果汁・清涼飲料（JNSD）のラインソリューション - 独立した製造、アセプティック混合
アセプティック混合の果汁・清涼飲料のライン
このラインは、熱処理、膜処理、紫外線処理、アセプティック混合を組み合わせ、ジュース、ネクター、清涼飲料など、商業的無菌の高酸性飲料を製造できます。工程には、濃縮物の低温殺菌、水の紫外線処理、膜処理、そして濃縮物と水のアセプティック混合が含まれます。このプロセスにより、エネルギー消費を最大 67%、水を最大 50% 削減できると同時に、製品ストリーム全体を低温殺菌する従来のセットアップと比較して生産コストを削減できます。エネルギー使用量を削減するために、テトラパックのベストプラクティスラインでは、濃縮物のみを熱処理し、水を UV ライトとフィルトレーションで処理します。水の使用量が減るため、殺菌機のシステム容量が削減され、機器に必要な洗浄が減少します。さらに、精度の向上と生産混合工程の排除により、集中的な節約と製品損失の低減が可能になります。
果汁・清涼飲料（JNSD）のラインソリューション - 独立した製造、従来のブレンド
果汁飲料および清涼飲料ライン
果汁飲料および清涼飲料で実績のあるテトラパックのラインには、いくつかの大きなメリットがあります。まず予備混合領域では、テトラパックは特定の製品の原材料に適合した様々な混合機を提供できます。調合システムおよびテトラパックの滅菌機は、製品ロスを最小限に抑えます。最終的には無菌タンクに到達し、そこから製品をフィラーに安全に分配することができます
膜処理と紫外線を使用した JNSD 飲料ライン設計の再定義
テトラパックのホワイトペーパーでは、製品の安全性と賞味期限を維持すると同時に、加工コストを大幅に削減するために、原料の加工をどのように再構築できるかをご案内しています。
リソースの再考
食品・飲料メーカーは、エネルギー、水、廃棄物管理に関する課題の増加に直面しています。これらの課題に対応するには、お客様の業務に合わせた技術と食品の専門知識の組み合わせが必要です。食品用途分野での数十年の経験に裏打ちされた当社の製品とサービスの包括的なポートフォリオは、エネルギー、水、廃棄物の削減と同時に、費用対効果の向上も実現します。
