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このラインは、加熱処理、膜処理、紫外線処理、アセプティック混合を組み合わせ、非炭酸清涼飲料など、市販する無菌性の高酸性飲料を製造できます。 工程には、濃縮物の低温殺菌、UV照射とフィルトレーションを使用した水の処理、濃縮物と水を最終的にアセプティック混合する工程があります。 エネルギー消費量と水の消費量が大幅に低減され、生産量 1 リットルあたりのコストと環境負荷の両方を低減します。
果汁飲料および清涼飲料で実績のあるテトラパックのラインには、いくつかの大きなメリットがあります。 まず予備混合領域では、テトラパックは特定の製品の原材料に適合した様々な混合機を提供できます。 調合システムおよびテトラパックの滅菌機は、製品ロスを最小限に抑えます。 最終的には無菌タンクに到達し、そこから製品をフィラーに安全に分配することができます
テトラパックのホワイトペーパーでは、製品の安全性と賞味期限を維持すると同時に、加工コストを大幅に削減するために、原料の加工をどのように再構築できるかをご案内しています。