リプル、コア、コーティングを施した贅沢なアイスクリームの需要が高まる中、メーカーは多様で扱いが難しい原材料を効率的に管理するスマートな方法を必要としています。テトラパック® ポンプステーション A3 は、薄いシロップから濃厚なキャラメル、加熱したチョコレートまで、あらゆる材料を正確かつ衛生的に定量添加し、一貫した品質とスムーズな製造を実現します。
柔軟性を考慮して設計されているため、1 本または 2 本のラインに同時に送液でき、複雑な切り替え作業なしで幅広い粘度の原材料に対応します。これにより、メーカーは安定した流量と正確な定量添加を維持しながら、複数のレシピや SKU を効率的に実行できます。
モジュール設計により、ニーズの変化に応じて簡単に拡張できます。標準の構成から始めて、デュアルライン機能や温度制御などの追加機能で拡張します。エネルギー効率の高いパフォーマンスと衛生的な構造を組み合わせることで、一貫した成果と長期的な生産性を実現する信頼性の高いソリューションです。
処理能力:
25 ~ 1,000 リットル/時(ポンプを 2 台使用すると 2 倍)
用途:
フルーツジャム、リプル、シロップ、キャラメル、ファッジ、生地などの加熱済み、高粘着性、または高粘度の原材料
High-precision sinusoidal pump
A stainless-steel sinusoidal pump with built-in flow readout delivers precise, repeatable dosing across batches and shifts – and uses 50% less energy than a conventional lobe pump. Consistent accuracy reduces product giveaway and safeguards product quality.
IE5+ permanent-magnet motor
A permanent-magnet gear motor rated to the highest available IE5+ efficiency standard delivers 11% lower energy consumption than the IE3 regulatory baseline. This reduces operating costs and supports producers working towards lower carbon emissions.
Pump inlet with conical tank
The conical tank base uses suction from below to guide ingredients into the pump regardless of viscosity or fill level. This combination draws in sticky, highly viscous products such as fudge and dulce de leche smoothly and reliably, with no changeover required.
Integrated heating jacket
A water-jacket heating system with circulation pump and heater maintains a stable, controlled temperature around the tank and pump body. This ensures consistent flow of chocolate, caramel and other heat-sensitive ingredients without interruption.
Advanced sensor monitoring
Sensors perform real-time monitoring of level, temperature, pressure and flow, keeping the pumping process visible and controlled at all times. The control system raises alerts if unplanned pressure changes occur, protecting the pump and reducing product loss.
Open, cleanable design
With no covers or enclosed compartments, all surfaces are directly accessible for cleaning, inspection and maintenance. The self-draining tank and pump with sloping surfaces eliminate standing product, reducing cleaning time and hygiene risk.
Hinged dust cover
An integrated hinged cover closes over the tank opening to prevent contamination from the production environment. It also helps maintain a stable tank temperature, supporting consistent ingredient quality throughout the run.
テトラパックのアイスクリーム PDC では、準工業規模の完全な環境で、最新のアイスクリームプロセッシングソリューションをお試しいただけます。