主なデータ
テトラパック® アセプティックタンクは、牛乳、ヨーグルト、ライスプディング、グーラッシュ、ソースなど液体食品のアセプティックバッファー貯蔵に使用される全自動ユニットです。 妥協のない高レベルな食品の安全性を確保します。スタンドアロンのユニットとしても統合ラインの一部としても使用できます。 テトラパックでは、高粘度・低粘度、食物繊維の有無、固形物の粒子の大きさなど、製品の性質に応じた最適なタンクモデルを提案できます。
タンクユニットには 3 種類のモデルとタンクサイズに加え、各種の攪拌機など多数のオプションがあります。
- テトラパック® アセプティックタンク LV - 低～中粘度の製品に適しています。 バルブクラスターとドーム形の底部を持つ、垂直タンクで構成されています。
- テトラパック® アセプティックタンク HV - 中～高粘度の製品に適しています。 バルブクラスターと円錐形の底部を持つ、垂直タンクで構成されています。
- テトラパック® アセプティックタンク HH - 低～高粘度で粒子を含む製品に適しています。 バルブクラスターと低速の攪拌機を備えた、水平タンクで構成されています。
処理能力
タンクサイズに応じて異なります。
用途
乳製品、飲料、加工食品。 繊維や小さな固形物にも対応できます。
性能保証
用途により異なりますが、最長 122 時間の稼働時間が保証されています。
Buffering tanks that keep product and people safe
- Provides safe storage between processing and packaging, which minimizes product losses
- Cleaning in place and production monitoring enhance efficiency
- Can be customized with e.g. agitators and cooling jacket, to further increase safety and quality
特長
Agitators
Maintain homogeneity of sedimentation-sensitive products
Tetra Pak® Aseptic Tank can be fitted with different types of agitators that stir the product continuously to ensure a homogenous consistency. Producers can choose between top-mounted agitators placed in the middle (or off centre) of the tank's interior, or magnetic agitators placed at the bottom.
Low fouling end valve cluster
Prevents burnt particles entering the product
An end valve cluster prevents fouling in the pipes and so safeguards product taste and consistency, especially with ESL products. The longer the product runs, the greater the risk of fouling and, therefore, the more vital this feature is.
Overpressure with sterile air
Stops contamination from outside the tank
Thanks to sterile air over-pressure in the tank, no external substances can enter and contaminate the product.
Independent cleaning
Increases line efficiency
The combination of an intermediate steam barrier (ISB) and high volume tank (optional) means you can clean the Tetra Pak® Aseptic Tank tank separately from the UHT unit. When the tank is filled, the processing unit can be cleaned and prepared for a new production run, thus eliminating the need to stop the line.
Safety rail and ladder
Increase workplace safety
A frame built around the ladder ensures the safety of operators climbing up the side of large tanks. An additional circular safety rail prevents accidents when operators are working on top of the tank.
