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食品・飲料業界における消費者動向.
テトラパック® コイル型チューブ式熱交換器は、低粘度から高粘度の食品ならびに滑らかな食品から固形物の入った食品まで、効率的に加熱、冷却するように設計されています。スタンドアロンユニットとしても利用できる実績のあるソリューションです。
処理能力
製品圧力最大300バール、メディア圧力最大10バール、メディア設計温度摂氏 165℃。
用途
滑らかなソースから高粘性のソース、乳製品デザート、具材入りのスープ、さらには直径最大 25 ミリの美味しいフルーツ片が入ったジャムなど - 幅広い製品ラインアップに最適。