顧客事例、記事、ホワイトペーパー、レポート、トレンドなど、専門知識とインスピレーションに満ちた記事をご覧ください。
新たな成長領域のトレンドについて知る。
食品・飲料業界における消費者動向.
食品安全性、CO2排出量、リサイクル。
持続可能な食料システムへの移行を可能にします。
私たちが最も貢献できる分野で行動を起こします。
テトラパック® チーズエクストルーダー DA S は、調理し伸ばしたパスタフィラータチーズを取り込んで成形ヘッドから押し出すように設計されています。二重壁の加熱ジャケットが二重の逆回転オーガーを囲む構成で、それが安定した製品温度を提供すると同時に、脂肪の損失を減らす穏やかな押し出し圧力を生成します。プログラム可能な熱設定とオーガー速度により、テトラパック® チーズエクストルーダー DA S は様々なチーズを製造するために最適化できます。
処理能力
用途:
ストリングチーズとオアハカの製造