高効率アジテーター、操業コストと環境フットプリントを削減しながら、最適な製品品質を実現
アジテーターは製品を均質に保ち、沈降を防ぎます。製品品質と均一性を維持するうえで、アジテーターは重要な役割を果たします。アルファラバルのアジテーターは、EnSaFoil プロペラを備え、エネルギー消費量の削減と、低負担の製品処理を実現します。
タンク用に特別に設計された EnSaFoil プロペラは、中央が広く、先端が細くなっています。これにより、均一なポンピング力が生み出され、必要なエネルギーが少なくて済み、発熱も抑えられます。また、ラジアルフローを確保する設計が、タンク全体での効率的な液体循環を実現します。
エネルギー消費量を最大 80% 削減し、環境フットプリントを軽減
EnSaFoil プロペラは、標準的なピッチブレードプロペラの 4 倍の効率で液体を移送します。その結果、標準的な同等品と比較してエネルギー消費量を最大 80% 削減することができます。現在のエネルギー価格を考えると、操業コストへの影響は大きく、投資に対するペイバック期間の短縮が保証されます。エネルギー消費量の削減は CO2 排出量も削減し、環境フットプリントの軽減とサステナビリティ目標の達成に役立ちます。
最適な製品品質を確保
EnSaFoil プロペラは、撹拌に必要なエネルギー量を減らすことで、液体の一部に過剰な熱を発生させることを回避します。過度の熱は製品の劣化につながる可能性があるため、これは重要です。EnSaFoil プロペラは、回転速度を低くし、せん断応力を最小限に抑え、低負担な製品処理を実現します。過度な撹拌はクリームの脂肪構造を破壊する恐れがあるため、牛乳などの製品の品質維持に役立ちます。
簡単な洗浄で微生物学的な食品の安全を確保
アルファラバルのアジテーターは、洗浄性を念頭に置いて設計されています。洗浄作業においてオペレーターが容器内に入る必要はなく、プロペラは死角が生じないよう設計されているため、微生物学的な食品の安全を確保します。洗浄が容易なアルファラバルのアジテーターは、オペレーターの安全性を確保すると同時に、メンテナンス時間、水、エネルギーの節約にも貢献します。
加工処理時間を短縮して生産性を向上
EnSaFoil プロペラのより効率的な動作により、メーカーは処理時間を最大 8 分の 1 まで短縮できます。
「タンクメーカーは、アジテーターを内蔵したタンクを頻繁に製造しています。これらのアジテーターは通常、船舶用プロペラを採用しています。アルファラバルのアジテーターはタンクの動的特性に合わせて特別に設計されているため、低負担な製品処理と省エネを実現します。アルファラバルのアジテーターはモジュール式で設置も簡単です。既存のタンクにアルファラバルのアジテーターを後付けすることで、そのメリットを検証し、プラント全体での潜在的な省エネ効果を算出することができます」
Angelo Mennecillo、テトラパック®プラントコンポーネント＆加工処理消耗品専門センターマネージャー
