Alışkanlıklar: Yeniden tanımlanan ev

Günümüzde tüketiciler, pandemi öncesinde olmadığı şekillerde yaşam alanlarına odaklanıyor. Ev; sığınak, iş yeri, sınıf, eğlence merkezi, alışveriş merkezi vb. olarak yeniden tanımlandı ve günlük rutinler ile ritüelleri önemli ölçüde değiştirdi.

Tüketiciler evde daha fazla yemek pişiriyor (dünya genelindeki katılımcıların %61'i tarafından ifade ediliyor), aileleriyle birlikte yemek yiyor (%48) ve öğünlerini önceden planlıyor. Ev için alışveriş yapma biçimleri önemli ölçüde değişti: Alışverişe gidiş gelişlerini azaltmak için aile boyu ürünleri daha fazla satın alıyorlar (dünya genelinde yanıt verenlerin %44'ü tarafından ifade edildi), kilerlerin dolu olmasını sağlamak için uzun raf ömrüne sahip ürünleri tercih ettiler (%43), ayrıca market alışverişini çevrimiçi olarak yaptılar (%53 tarafından ifade edildi) ve market alışverişi ile paket servisi gıdaların evlerine teslim edilmesini sağladılar (%38 ve %37).

Neredeyse üçte biri (%31) evde daha fazla çalıştığını söylüyor, yarısı ise daha fazla ya da aşağı yukarı aynı şekilde çalışmaya devam etmeyi bekliyor. Google, Twitter ve Microsoft gibi şirketler, pandemi sonrası tamamen veya kısmen uzaktan çalışmaya izin verme planlarını duyurdular. Evden çalışmanın artması ve birçoğunun aynı dört duvardan bıkması veya daha fazla alana ihtiyaç duymasıyla tüketiciler, yaşadıkları yeri yeniden değerlendiriyor. ABD'de 18-34 yaş arasındaki yetişkinlerin yaklaşık yarısı (%49) Mart ve Kasım 2020 arasında pandemi nedeniyle taşındı veya taşınmayı düşündü.

Özellikle en azından gelişmiş dünyada büyük şehirlerden kırsal alanlara ve daha küçük kasabalara doğru yeni bir göçün işaretleri söz konusu. Bu arada, yerinde kalanlar evlerini iyileştiriyor ve küresel katılımcıların %45'i pandemiden bu yana daha fazla dağınıklık, örgütlenme ve planlama yaptıklarını söylüyor. Bazıları daha da ileri gidiyor; örneğin ABD'de tüketicilerin %17'si ev geliştirme projeleri üstlendi ve bunların yaklaşık yarısı (%53) işleri kendileri üstlendi. Genel olarak, sonuçlardan memnun görünüyorlar. Ikea'nın ABD'deki Ülke Tüketici ve Müşteri Görüşleri Yöneticisi Mary Lunghi, "İnsanlar evlerini uyarlayarak kendileri için daha iyi hale getirdi" diyor. "[Son araştırmalarda…] insanların evleriyle ilgili yorumlarının çoğu "rahat", "temiz", "güvenli", "iyi" ve "huzur dolu" gibi ifadeler en fazla olacak şekilde olumlu. Bu, olumlu ve olumsuz arasında çok daha büyük bir ayrım gördüğümüz pandeminin başlangıcına [araştırma] ilişkin bir iyileşme."

Bu arada, birden fazla neslin bir arada yaşadığı hanelerde keskin bir artışla birlikte ev demografisi değişti. Eylül 2020'de yapılan bir anket, Birleşik Krallık nüfusunun en az %12'sinin pandemi nedeniyle ebeveynlerinin evine geri taşınan yetişkinler olduğunu ve bunların üçte ikisinden fazlasının görünürde bir taşınma tarihi olmadığını buldu. Evlerle ilgili alanlara yönelik tutumlar da değişiyor. Kişiler daha çok, güvenli bir şekilde eğlenebilecekleri ve kendi yiyeceklerini yetiştirebilecekleri bahçelere ve diğer açık alanlara bakıyor. Geçen Nisan ayında, Google'da "nasıl sebze yetiştirilir" araması rekor seviyelere ulaştı. Kişiler daha çok yerel toplumlarına bakıyor. Sürdürülebilir tasarım konusunda uzmanlaşmış bir Londra mimarlık kurumunun kurucu ortağı olan mimar Tara Gbolade, "Evin tanımı değişiyor" diyor. "Bu bizim bireysel evlerimizin ve arka bahçelerimizin ötesinde; önümüzdeki sokaklar, yıllar boyunca birlikte yaşayıp hiç konuşmadığımız topluluklar ve komşular."

ALIŞKANLIKLAR - KALICI EĞİLİMLER

Bilgisayarda görüntülü görüşme yapan kız

1. Yeni rutinler ve ritüeller

1. Yeni rutinler ve ritüeller

Pandemi birçok eski alışkanlığı yok ederken, tüketiciler bunların yerini alacak yeni rutinler ve ritüeller geliştirdi.

mutfakta yemek yapan adam

2. Evde yemek pişirmenin rönesansı

2. Evde yemek pişirmenin rönesansı

Özellikle gençlerde, dünya genelindeki yanıt verenlerin %60'ından fazlası evde daha fazla yemek pişirdiklerini söylüyor ve %20'si pandemi sonrasında bunu yapmaya devam edeceğini tahmin ediyor.

Genç kıza yiyecek teslim eden adam

3. Çevrimiçi market ana akım haline geliyor

3. Çevrimiçi market ana akım haline geliyor

Salgın, çevrimiçi market alışverişini hızlandırdı ve yanıt verenlerin yarısından fazlası artık çevrimiçi yiyecek ve içecek satın aldıklarını söylüyor.

Domatesi tarayan akıllı telefon

4. Dijitalleşme ve veriler

4. Dijitalleşme ve veriler

Pandemi ile birlikte nakitsiz ve otomatikleştirilmiş mağazalarda bir hızlanma ve genel olarak dijital etkinliklerde bir artış görüldü.

Yiyecek paylaşan arkadaşlar

5. Ev dışında birlikte

5. Ev dışında birlikte

Pandemi, tüketicilerin insani bağlantılara ve paylaşılan yiyecek ve içecek deneyimlerine verdiği değeri pekiştirdi.

İndirilecek öğeler ve videolar

Bilgi görseli kapağı

En iyi on çıkarım bilgi görseli

Açıklayıcı video için oynat düğmesi

2021 Tetra Pak Endeksi ile ilgili açıklayıcı video