Bitki bazlı ham maddelere aşina olun ya da olmayın; tam entegre gıda çözümlerimizin ve uzmanlarımızın yardımının bitki bazlı içecek üretiminizi son derece verimli hale getireceğinden emin olabilirsiniz. Esneklik, güvenilirlik ve tutarlı kalite, sizin için olduğu kadar bizim için de önemli. Gelin, bu fırsatları birlikte yakalayalım!

Malzemeler birçok açıdan çok önemli

Çoğu tüketici sağlıklı ürünler istediği için bitki bazlı içecekleri tercih eder, ayrıca beslenmelerindeki bitkilerin çoğunun çevre için iyi olduğu inancıyla hareket eder. Operasyonel açıdan, üretimin ilk aşamalarında, yani hammaddelere erişim ve bunların harmanlanması sırasında, bu düşünceleri dikkate almanız için size destek sağlayabiliriz.

Soya fasulyesi gün batımı gıda kaynakları simgesi

"Kapsamlı global ağımızdan, üretiminizdeki taşımacılık miktarını azaltabilmeniz için size yakın bir tedarikçi buluruz."

Temiz ve doğal bir içecek üretmek üzere de istediğiniz aromayı ve beslenme profilini elde edebilmeniz için birden çok malzemeyi nasıl birleştireceğinizi belirleme konusunda destek sağlarız.  

Hızla gelişen bitki bazlı bir segmentte başarılı olmak istiyorsanız sürekli iyileştirme ve bilgilere erişim çok önemlidir. Esneklik, üretiminizi hızlı bir şekilde tüketici tercihlerine göre uyarlayabilmek demektir. Örneğin, üretimi farklı paketleme hacimleri, toplu üretim boyutları ve aromaları olan içeceklere uyarlayabilmek. Ayrıca daha fazla esneklik sağlayan ekipmanlar ve çözümler, tesisinizden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. Süt ürünleri üreticileri için bu, bir hattı bitki bazlı içecekler üretmeye dönüştürmek anlamına gelebilir.

Tartışan ve ipad tutan iki adam

Bilgiler söz konusu olduğunda, otomasyon ve dijital servisler bitki bazlı içeceklerinizin formülünü optimize etmenize yardımcı olabilecek şekilde üretiminiz hakkında daha derin bir anlayışa sahip olmanızı sağlar. Bu yüzden, içecekleriniz için doğru formülü ve bileşenleri bulmak tesis operasyonlarından önce gerçekleşse de verimli operasyonlar, bakım ve iyileştirme için esastır.

Her üretim tesisinin merkezinde doğru bilgiye erişim, kaynakların doğru tahsisi ve esneklik yer alır. Hedefimiz, mümkün olan en yüksek üretim süresini elde edebilmeniz; yani bakım ve temizlik gibi diğer görevler için gereken zamanı en aza indirebilmektir. İhtiyacınız olan her şeyi tek bir çatı altında toplamamızın nedeni de budur. Bizimle tek bir iletişim noktanız olur ve birden çok yüklenici ile iletişime geçmenize gerek kalmaz, çünkü bunun üretimin gereksiz ölçüde yavaşlamasına neden olabileceğini biliyoruz.

Akıllı ve verimli üretimin özü, bitki bazlı içecek yolculuğunuzun hangi aşamasında olduğunuza bağlı olarak değişiklik gösterir. Bundan bağımsız olarak yatırımlarınızdan mümkün olan en yüksek değeri elde etmenizi sağlarız. Bitki bazlı içecek üretiminiz için uzun vadeli bir planınız varsa eksiksiz ve entegre bir üretim hattına yatırım yapmak, toplam sahip olma maliyetinizi düşürür. Yeni malzemeleri keşfedenler ve yeniliğe odaklananlar için, ortak paketleyicilerimizle üretim ve dağıtım yapmak pazara girmenin harika bir yoludur. Sonuç olarak: Sizin için değerin ne anlama geldiğini buluruz ve onun için çözümler sağlarız.

Bitki bazlı içecek üretiminizden en iyi şekilde yararlanmanız için sizi desteklemek üzere geniş bir gelişmiş teknoloji yelpazesi sunarız. Otomatik çözümlerimiz, yüksek kaliteli bitki bazlı içeceklerin güvenli şekilde üretilmesinde dönüm noktaları olan proses stabilitesi ve tekrarlanabilirliğin kontrolünüzde kalmasını sağlar. Otomasyon, bitki bazlı içecek üretiminizdeki her başlamaya, durmaya ve aktarıma yönelik tam kontrole sahip olabilmenizi sağlar ve bu da maliyetlerin azaltılması açısından çok önemlidir.

Üretim tesisinden toplanan veriler, operasyonların mümkün olduğunca verimli hale getirilmesinde esastır. Ancak bunu nasıl gördüğümüz -hikaye bundan ibaret değil. İçecekleriniz perakendecilere doğru yola çıktıktan sonra da değerli bilgiler elde edilebilir. Bunun takibini yapabilmenizi sağlamak için otomasyon platformumuz Tetra Pak PlantMaster®'da tam izlenebilirliğe yönelik ekipmanlar sunarız. Bu sayede bitki bazlı içeceklerinizin pazar performansı ve olası sorunlar hakkında bilgi sahibi olabilirsiniz. Bitki bazlı içecek konseptlerinizi ince ayrıntılarla geliştirmek ve değer zincirini optimize etmek için üretiminize böyle değerli bilgiler kazandırın.

Daha verimli operasyonların birçok avantajı vardır
Kaynakların kullanımına odaklanarak operasyonlarınızı bağlantılı hale getirmek ve fireyi azaltmak, daha sürdürülebilir operasyonlar için elzem bir adımdır. Tüketiciler bunu bilir ve ürünlere ve malzeme kaynaklarına yönelik artan izleme olasılıkları ile üretiminize ait çalışmalar halka daha açık hale gelmektedir. Operasyonlarınızın etkililiğiyle başlayarak sürdürülebilirlik konusundaki sorumluluk bilincinizi ve kararlılığınızı gösteren, aşağıdan yukarıya doğru bir yaklaşım benimsersiniz. Bunun somut bir örneği, otomasyon çözümlerimizle üretim akışınızı senkronize etmektir. Bunu yaparak israfı ve zaman kayıplarını önlersiniz. Bu da çevreye ve işletmeye fayda sağlar.

Entegrasyon avantajı

Bitki bazlı fırsatları ortaya çıkarmak

Ayak izinizi azaltmaya yönelik adımlar atın

Sürdürülebilirlik KPI'larınıza nasıl ulaşabileceğinizi de bilmek ister misiniz?

Yulaf bazlı içecekler: işleme zorlukları ve teknikleri

Yulaf, birçok formülasyon olasılığı sunan, oldukça çok yönlü bir hammaddedir. Bu teknik rapor, size temel zorluklar konusunda rehberlik sağlayacak: üretim formülasyonu, proses parametreleri ve proses tasarımı.

Mavi arka plan beyaz simge yulaflar ve yulaf içeceği

Bitki bazlı kaynaklara ısıl işlem

Yulaf, badem ve soya fasulyesi gibi bitki bazlı hammaddeler, mikrobiyolojik ve kimyasal profilleri nedeniyle özel ısıl işlem gerektirir. Isıtma teknolojisi rehberimizi inceleyerek bu konuda ve daha fazlası hakkında bilgi edinin.

Isıl işlem ekipmanları ve termostat

Bitki bazlı içecekler için en iyi uygulama hatları

Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf tanesi hattı)

For production of oat beverages from grains or flakes, this line includes wet-grinding and a highly controlled enzyme treatment and de-activation process to give the desired product flavour. Fibre separation, homogenization and a powerful high shear mixing optimize beverage properties; heat treatment ensures food safety.
Daha fazla bilgi

Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf unu hattı)

For production of oat beverages from flour, this line begins with powerful high shear mixing. Next comes a highly controlled enzyme treatment and de-activation process to give the desired end product flavour. Fibre separation, homogenization and powerful high shear mixing optimize beverage properties; heat treatment ensures food safety.
Daha fazla bilgi

Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf bileşiği hattı)

For production of oat beverages from a compound, our powerful high shear mixer gives you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure product safety.
Daha fazla bilgi

Soya için en iyi uygulama hattı (soya ekstraksiyon hattı)

Starting from whole or dehulled beans, this extraction line integrates grinding, fibre separation, and enzyme deactivation, ensuring a high protein yield and full control over product flavour – from beany to non-beany. After extraction, the base is homogenized for texture and heat treated for safety.
Daha fazla bilgi
Best-practice line for soy - soy powder line

Soya için en iyi uygulama hattı (soya tozu hattı)

Starting from powders, this line offers excellent control over essential product properties like taste and texture. Intensive, high shear mixing disperses the powder, then efficiently dissolves and emulsifies the ingredients. Choose between two different heat treatment methods to ensure end product safety.
Best-practice line for nuts

Kuru yemiş için en iyi uygulama hattı

Our high shear mixer gives you full control over emulsification, the main challenge of nut beverage production. Create a stable beverage and avoid ingredient separation. Since grinding is optional, the line is suitable for production from whole nuts or nut paste. Choose between two different heat treatment methods to ensure product safety.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı bu biçimde girin: ornek@ornek.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.