Tetra Pak® Peynir Teknesi HCV-S ve HCV-H, tüm peynir türleri için kesikli proseste sütü telemeye ve peynir altı suyuna dönüştürmek için kullanılır. Teknelerin, toplam katı madde miktarı daha yüksek olan peynir sütünde de iyi sonuçlar verdiği kanıtlanmıştır.