Peynir için pişirme ve gerdirme ekipmanları

Pasta filata "plastik teleme" içinde bulunan uygun lifli yapının elde edilmesi için, teleme bir yandan pişirme ve gerdirme kazanında ısıtılırken diğer yandan da olgunlaştırmave yoğurma işleminden geçmelidir.

Bu pişirme ve gerdirme makinelerinde tek burgulu su ısıtma, çift karşı döner burgulu su ısıtma veya kuru pişirme tasarımları dahil olmak üzere en iyi sonuçların elde edilmesi için çeşitli yöntemler kullanır. Tetra Pak üç seçeneği de sunmakla birlikte Peynir Teknolojisi Uzmanları ve Teknik Hat Çözümleri ekibimizle uygulamanıza yönelik en iyi çözümü belirlemenize yardımcı olabilir.

Pişirme ve Gerdirme Ekipmanları

Tetra Pak Cooker Stretcher DDA

Tetra Pak Cooker Stretcher DDA

Patentli ısıtmalı burgu teknolojisi kullanan Tetra Pak® Cooker Stretcher DDA; daha yüksek verim, daha fazla esneklik ve daha az çevresel etki sağlar.

/content/dam/tetrapak/publicweb/gb/en/processing/cooker-stretcher-saw-8-16.jpg

Tetra Pak Cooker Stretcher SAW 8/16

Birden fazla kalıplama makinesini besleyen yüksek kapasiteli Pişirme ve Gerdirme ünitesi. Yönlendirme odasında düşük hızlı tek burgu aletiyle hassas teleme işleme

Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 2/6

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 2/6

Çift örtüşmeli burgu aleti geniş bir pasta filata peyniri yelpazesi için yoğun karıştırma ve gerdirme sağlar. Kompakt, yer tasarrufu sağlayan tasarım

Tetra Pak® Cooker Stretcher DAW 10

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 10

Tetra Pak Cooker Stretcher DAW 10, peynirlere yönelik yüksek kapasiteli bir karıştırma ve gerdirme ekipmanıdır. İki çiftli burgu aleti seti sayesinde yüksek kapasite