通过新开发増香和配方乳品,世界各地的生产商都可为全球新消费群体提供美味健康的产品。 但是,产品生命周期可能会很短暂,而且还面临着创新和及时上市的巨大压力。 这就是为什么您需要拥有一个允许您不断创新并且简单易用的生产设施。
巧克力、草莓和香蕉都是人们最喜欢的风味,但其他的风味以及组合可以说无穷无尽——这可以极大地拓展您的产品范围。 配方可能包含额外的维生素、矿物质、蛋白质或其他成分,如欧米茄3或纤维,从而使一个健康的产品更加健康。 其他配方产品包括乳酸饮料(LAD)、茶伴侣和配方奶油。 对于您自己的新配方来说可能性也很多。
这样的产品是增加价值的好方法,但也会遇到特殊的挑战,如口感、稳定性和一致性,包括诸如如何溶解每一小粒可可粉,在不分离的情况下如何将钙或蛋白质加入牛奶中,或者如何防止欧米加3牛奶有鱼腥味等等这样的问题。 利乐已经解决了所有这些挑战。 最棒的是,我们的解决方案可以使您能大幅度降低总拥有成本。 此外,您可以在我们的产品研发中心为您的产品不断尝试新的食谱,直至实现理想的生产过程。