向乳制品中添加新的风味和配方是吸引全新消费群体的有效策略,但由于产品生命周期短,制造商面临要在短时间内完成创新并上市的压力。 巧克力、草莓和香蕉是最受欢迎的风味,但还有无穷无尽的风味及风味组合可助您扩充产品系列。 配方可能包含额外的维生素、矿物质、蛋白质或其他成分,如欧米茄3或纤维,从而使一个健康的产品更加健康。 其他配方产品包括乳酸饮料(LAD)、茶伴侣和配方奶油。 对于您自己的新配方来说可能性也很多。 使用我们的解决方案,您可以对各种风味和配方进行试验,解决生产某种具体产品所遭遇的挑战,大幅降低您的总拥有成本。
利乐独特的一步法技术可以通过在线混合对浓缩成分进行批量混合。 无需巴氏杀菌,为您省下一大笔资金。 无需配备大型储存罐,为您节省大量资金。 随着储罐数量减少、体积变小,原位清洗(CIP)和储罐准备时间缩短,占地面积减小,维护成本降低了,产品损耗也减少了。
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