涂抹调料是指通常用小刀轻轻涂抹在面包、饼干和类似食品上的食品。 涂抹调料用于增强那些不加调料就淡而无味的食品的口感或质地。
三明治酱是一种添加到三明治内的可涂抹调味品,通常用作固体配料的辅料。 这样的涂抹调料还有乳制品涂抹调料(如软奶酪)和源自植物的涂抹调料(如鹰嘴豆泥,一种用煮熟的碎鹰嘴豆制成的东地中海美食)。
由于消费者更偏好健康、方便的小吃,并寻求类似将软奶酪用于烹饪的新体验,涂抹型奶酪越来越受欢迎。
制造商一直在不断增加新的口味和品种——从全脂到低脂,从无颗粒到含草本植物和香料,涂抹型奶酪的类别越来越多。 我们拥有丰富的食品生产知识和加工设备,可帮助您全方位探索涂抹型奶酪的世界。
消费者对鹰嘴豆泥等以蔬菜为基底的食品需求正在增加,以满足对健康饮食的追求。 人们在消费更多以蔬菜为基底的食物来维持自己身体健康的同时,也将这些食物视为更好地保护地球的一种方式。
经典鹰嘴豆泥由鹰嘴豆和芝麻酱、油、柠檬汁和大蒜混合而成,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。 混合成为一种挑战,因为鹰嘴豆泥的粘度很高。 我们已经开发出必要的专业知识,在加工设备和工艺参数的选择上向客户提出建议,以获得优质的鹰嘴豆泥。