番茄和辣椒产品加工应用
全球范围内的番茄生产都在不断增长，与此同时，消费者需要更多创新的增值产品。此外，对处理各种质地的生番茄酱的生产需求也在增加。 这对您的生产（尤其是混合技术）提出了较高的要求。 基于我们的专业食品生产和技术专业知识，我们的番茄制品生产解决方案可帮助客户实现生番茄酱的标准化，从而实现灵活而富有成本效益的原材料采购，保证出色的生产效率和全球范围内一致的产品质量。
我们一流的解决方案可释放您的创新潜力，帮助您生产多种番茄产品——从意大利番茄酱、辣椒酱、番茄泥、番茄糊、莎莎酱和披萨酱到番茄汤和番茄酱，应有尽有 。我们的解决方案具有竞争力，而且提供性能保证，可满足您对成本效益和多样性生产的需求。 我们为您提供灵活的包装和分销选择，包括更具创意的包装方式，以及冷藏分销和常温分销。
番茄制品生产的发展趋势
- 用番茄和辣椒加工而成的增值产品——创新风味和成分，方便随餐使用的即食番茄酱
- 更天然的产品——添加剂和防腐剂的含量更少
- 富有成本效益而灵活的生产线，生产多种优质产品
产品示例： 意大利番茄酱、辣椒酱、番茄泥、番茄糊、莎莎酱、披萨酱、番茄酱、番茄汁和番茄汤
番茄产品的最佳实践生产线
连续式生产线
该生产线可生产均匀柔滑以及含小颗粒的番茄酱和辣椒酱。 它可帮助客户生产多种番茄制品：番茄含量多、低糖、仅含少量添加剂的天然食品，口味天然，如同居家自制食物。 通过在混合时采用根据配方特定的剪切速率，并配以经过优化的热处理，可实现所需的产品特征。 我们的生产线可以实现安全生产，保证一流的质量和效率。
连续式颗粒食品生产线
该生产线可加工直径高达25毫米的颗粒并确保良好的颗粒完整性。 它可帮助客户生产更多种类的颇具天然风味和居家自制风味的番茄制品，包括番茄含量高、低糖、仅含少量添加剂的平滑番茄制品或含大块番茄的制品。 通过在混合时采用取决于配方的剪切率、以轻柔方式混合颗粒，并配以经过优化的温控程序，可实现所需的产品特征。 我们的生产线可以实现安全生产，保证一流的多样性、质量和效率。
批次生产线
此生产线生产平滑的以及含小颗粒的番茄产品。 它可帮助客户生产更多种类的产品：从平滑的番茄酱到粉碎和切丝番茄酱，应有尽有。 此生产线配备一个独立的处理装置，通过直接或间接加热和冷却装置烹制番茄，可以实现批次生产。 还能使番茄产品的质地实现颗粒标准化，同时能够加入小颗粒，如方形颗粒和辣椒碎。 通过在混合时采用取决于配方的剪切率、以轻柔方式混合颗粒，并配以最佳热处理，可实现所需的产品特征。 我们的生产线保证一流的质量和效率。
含颗粒批次生产线
该生产线可加工直径高达25毫米的颗粒并确保良好的颗粒完整性。 它可帮助客户生产质地一流的更多产品：从平滑的番茄酱到压碎或大块番茄产品（例如辣调味汁），且具有天然风味和居家自制风味。 由于处理轻柔，因而可以保持颗粒的形状，并确保均匀分布。 通过在混合时采用取决于配方的剪切率、以轻柔方式混合颗粒，并配以最佳热处理，可实现所需的产品特征。 我们的生产线可保证一流的质量、多样性和效率。
