实现高效和灵活凝冻的冰淇淋凝冻设备

我们提供连续式冰淇淋凝冻机,产能在大约40升/小时到4,500升/小时(10美制加仑/小时到1,190美制加仑/小时)之间,能够灵活处理数千种不同的配方,包括以最佳方式对混料进行凝冻、搅乳、混合和充气,为几乎各种场合生产各式美味冰淇淋。

需要着重指出的是,我们采用高度受控的凝冻工艺,这意味着您可以获得最为一致的最终产品,不同批次之间的差异微乎其微。

高效的传热特性有助于快速凝冻,防止形成大块冰晶,即使经过更长的储存期,亦可保持良好的口感。

进气期间,我们的设备可以补偿外部空气的压力变化,确保产品质量始终如一。 通过最大限度减少凝冻变化,还可以在粘性模具、挤压和填料方面为下游环节提供便利。

利乐早在1948年就推出了首款冰淇淋凝冻机,其中一些型号至今仍在运转。 这足以证明它们出色的质量和工艺水平!

冰淇淋凝冻设备

用于连续式凝冻机的低温套件

用于连续式凝冻机的利乐低温套件

用于连续式凝冻机的利乐®低温套件可降低能耗并增强产品质感。

利乐连续式凝冻机A2系列,冰淇淋凝冻机

利乐®连续式凝冻机A2系列

利乐连续式冰淇淋凝冻机A2系列 - 出色的产品均匀度,最佳的质地和最低的生产成本

利乐连续式凝冻机S1500 A2,冰淇淋凝冻

利乐®连续式凝冻机S1500 A2

利乐®连续式凝冻机S1500 A2是一款用于冰淇淋生产中凝冻、混合、搅打和空气混合的自供冷凝冻机。

利乐®连续式凝冻机S700 A2

利乐®连续式凝冻机S700 A2

利乐连续式凝冻机S700 A2是用于冰淇淋生产中凝冻、混合、搅打和空气混合的独立装置。

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不仅仅适用于冰淇淋的完美凝冻机

在冰淇淋生产方面,利乐连续式凝冻机处于市场领先地位。 但该设备的优势也可以在许多其它应用中发挥出来。

 

人们不太了解的是,利乐连续式凝冻机也可以用于生产其它食品,而且效果同样很好,总拥有成本同样很低。 冷冻干燥(即冻干)技术在食品加工应用中被用于去除冷冻食品中的水分,这种技术可以使食品的风味、颜色和整体质量保持不变。 速溶咖啡和冷冻浆果是两个典型的例子。

 

设备提供迅速,支付方式灵活

快速、轻松查看利乐®连续式凝冻机的相关信息,获得独立加工组件的灵活融资解决方案。

对其他加工组件感兴趣吗?

您是否正在寻找其他单个组件来提高产能、扩展产品组合,或升级当前正在使用的生产线? 无论您生产何种商品,无论您面临什么样的生产挑战,我们都能提供相应的加工组件来优化您的生产——包括均质机、分离机、混料机、热交换器等等。 而且,我们可根据您的生产流程、生产要求和产品配方进行个性化定制,让您能够轻松地购买、安装和操作设备。 我们稳定、可定制的高性能组件能确保卓越的食品和饮料加工过程,并可减少能源消耗、停机时间和产品浪费。 您可放心推出新产品。 您还可以利用我们的食品和生产专业知识、应用支持和其他各项服务来为您的运营增添价值。 我们的服务包括全天候技术支持和48小时内交付正品备件的承诺——如有需要,您甚至可以选择采用融资方式(例如租赁)进行采购。

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将热情转化为产品

了解更多关于我们如何将对冷冻甜点的热情与专业知识、经验和设备相结合,与您一起创造出伟大的冰淇淋。

冰淇淋模型和蓝图

冰淇淋产品研发中心

在利乐冰淇淋产品研发中心,您可在半工业规模的完整生产环境中试验最新的冰淇淋加工解决方案。

实用的高产能挤压线

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我们的冰淇淋最佳实践生产线将我们经过验证的解决方案以最佳设置整合到特定产品的特定产能中。 对您来说,这意味着高产量、产品多样性和高度可靠的生产——性能有保证。

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