乳制品和植物基产品的膜过滤解决方案

膜过滤是优化乳制品和植物基产品价值并重复利用水的自然方法。 这项技术被用于制造发酵产品(例如冰岛酸奶和希腊酸奶)和婴儿、运动和老年人营养用乳清蛋白,用于浓缩植物蛋白,以及用于从牛奶和水果中回收水用于生产过程,而不是让多余的水流失,这只是其中的几个例子。

培训视频

了解膜过滤的基本知识

无论您是否已对膜过滤有所了解,我们都帮您更加深入地了解膜过滤方面的知识。
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一种成本较低的超滤系统

利乐®超滤系统P是一种预制的超滤系统,用于浓缩牛奶或乳清蛋白,以制造高附加值的乳制品。 如同所有的超滤解决方案,在生产过程中,该系统使用膜过滤方式去除乳品流中的水、矿物质和乳糖。 利乐超滤系统有两种版本: 一种适用于北美市场,另一种适用于全球其他市场。

让膜过滤成就您的行业变革

您想打造新款食品和饮料,并提高原料产量、产品质量及生产灵活性吗?

或者,您想提高产品质量,并提高产量和生产灵活性。

膜过滤可以应对这些挑战。

过滤解决方案产品研发中心

您想在牛奶和植物基产品中探索新的产品创意并找到竞争优势吗?

我们的产品研发中心为乳制品、食品生产商和饮料制造商提供一个独特的平台,通过开发新一代产品或优化生产流程,满足客户需求。 无论您是初创企业,还是全球品牌,我们都能够帮助您将新产品推向市场。

我们提供现场测试和可视化远程测试。

高蛋白乳制品——这里有它们的生产方法

得益于以下这些优点,全世界的乳品厂都在使用利乐的膜过滤系统:

  • 提高产量
  • 系统经过扩展后可满足不断增长的需求,同时可生产新型产品
  • 牛奶浓缩过程中多余的水可以回收并用于原位清洗/清洗等生产过程 

您可以通过租赁试验设备开始生产。 业内最庞大的膜过滤专家团队将竭诚为您服务!

高蛋白乳制品——这里有它们的生产方法

得益于以下这些优点,全世界的乳品厂都在使用利乐的膜过滤系统:

  • 提高产量
  • 系统经过扩展后可满足不断增长的需求,同时可生产新型产品
  • 牛奶浓缩过程中多余的水可以回收并用于原位清洗/清洗等生产过程 

您可以通过租赁试验设备开始生产。 业内最庞大的膜过滤专家团队将竭诚为您服务!

膜类型

任何膜过滤工艺的核心都是膜本身,根据指定工艺选择最佳的膜通常是一项复杂的工作。 应仔细匹配膜类型、系统设计和工艺参数,从而满足所需的性能以及整个工艺的成本效益。

膜工具

改善员工工作环境,解决膜过滤系统故障,提高性能。

我们为设备的安装、维护和检修提供了多种易于使用的工具和系统。

  • 利乐膜升降系统
  • 利乐膜安装工具/ MIT
  • 利乐®膜镜
  • 利乐ATD拆除工具
  • 利乐泡沫测试套件

 

试验设备

我们有多种不同的易用型试验设备可供租赁。 借助我们的五种试验设备,您可对各种乳品过滤工艺进行测试。

过滤应用

牛奶正倒入玻璃杯

液态牛奶过滤解决方案

膜过滤在牛奶加工中起重要作用。 除了普通的脂肪标准化巴氏杀菌牛奶,它还用于近乎所有乳制品

一杯乳清粉

乳清过滤解决方案

膜过滤在乳制品行业中最常见的应用之一是处理奶酪制造商的乳清。

酸奶和蓝莓

浓缩发酵乳制品过滤解决方案

超滤薄膜将脱脂牛奶分离为两股流,允许水、溶解的盐、乳糖和酸透过薄膜。

牛奶和乳清

牛奶和乳清原料过滤解决方案

膜技术用于生产散装产品和特殊产品,例如WPC/WPI、MPC/MPI、MCC/MCI、乳铁蛋白、高脂脱盐乳清等

白奶酪

保证高奶酪产量和质量的过滤解决方案

微滤可快速有效地去除奶酪盐水中的杂质和有害微生物,同时保持天然化学平衡。

植物基饮料

植物基食品和饮料的过滤解决方案

膜过滤在乳制品行业中用于生产高蛋白产品和粉末。 对于植物基产品,充满无限可能性。

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