在食品加工中,混料是一种常见的操作,目的是为了有效地获得质量稳定且平滑均匀的产品。 食品厂商和消费者始终追求完美的产品。 为了实现这一点,食品厂商必须对他们的生产从开始到结束的各个方面保持完全的控制。
混料是一种高度复杂的操作,通常发生在食品生产过程中的早期。 因此,对于食品厂商而言,从一开始就获得正确的混合解决方案至关重要,而且还要确保对影响混合效率和最终产品质量的各项因素可以完全掌控。
轻松整合更多智能功能。 基于利乐®工厂大师技术的无缝衔接及强大自动化能力,可确保全程可追溯性和最高标准的食品安全,并可优化混料过程,带来多种益处,包括:
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每个配方都是从配料开始的。 但是为了给您的消费者提供他们想要的产品,您需要以正确的方式混合这些原料。 凭借从30多年的应用经验中获得的专业知识,利乐开发了一整套创新的高剪切混料机,让您完全控制这一切。 我们的产品组合几乎可以为混料过程中的任何用途提供成熟解决方案, 包括从简单的混料任务到最复杂的生产需求。
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