获得平滑均匀产品的混料工艺

在食品加工中,混料是一种常见的操作,目的是为了有效地获得质量稳定且平滑均匀的产品。 食品厂商和消费者始终追求完美的产品。 为了实现这一点,食品厂商必须对他们的生产从开始到结束的各个方面保持完全的控制。

混料是一种高度复杂的操作,通常发生在食品生产过程中的早期。 因此,对于食品厂商而言,从一开始就获得正确的混合解决方案至关重要,而且还要确保对影响混合效率和最终产品质量的各项因素可以完全掌控。

观看视频: 搅拌和混合的艺术

观看我们的视频,了解更多有关如何根据您想要制作的产品和优先级选择合适的混合解决方案的信息。

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采用嵌入式自动化技术,充分利用您的混料机

轻松整合更多智能功能。 基于利乐®工厂大师技术的无缝衔接及强大自动化能力,可确保全程可追溯性和最高标准的食品安全,并可优化混料过程,带来多种益处,包括:

  • 得益于原料标签,在几分钟内即可自动更新所有不同类型的配方
  • 在工艺工程师的远程支持(无需亲临现场)下,即可快速、轻松地更改原位清洗程序
  • 更快的粉末添加速度
  • 更少的产品损耗
  • 更少的停机次数、更短的停机时间

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混料加工设备

利乐®调配系统B-EXT

利乐®调配系统B-EXT

利乐®调配系统B-EXT采用灵活的模块化设计,在降低产品损耗和减少能源消耗方面领先市场。

利乐®调配系统B-ES

利乐®调配系统B-ES

利乐®调配系统B-ES采用灵活的模块化设计,随着产品和产能的更新换代,设备也能不断适应新的生产需求。

利乐®高剪切混料机

利乐高剪切混料机是完整的混料解决方案

利乐高剪切混料机是完整的混料解决方案,它解决了有关结块或脂肪分离方面的所有问题,从而生产出上乘质量的均质产品。

利乐®高剪切混料机——批次处理单元

利乐高剪切混料机——用于粘稠产品的批次处理单元

利乐高剪切混料机可以在同一个加工流程中实现将高粘度和低粘度食品的混合与乳化以及粉末的溶解。

利乐®高剪切混料机B200-300A和B200-300VA

利乐®高剪切混料机B200-300A和B200-300VA

利乐®高剪切混料机B200-300A和B200-300VA是一种简单的密闭式300升批次混料机,用于高效生产各种食品。

利乐混料机RJCI 4X

利乐®混料机RJCI 4X

利乐®混料机RJCI 4X可处理软饮料行业中的所有原料,适用于各种原料的包装形式,几乎不会产生浪费。

利乐®冰淇淋混料装置

利乐®冰淇淋混料装置

利乐冰淇淋混料装置是一种基于平台的混料装置,非常适合满足中小型规模生产的混料制备要求。

利乐®食品加工机

利乐®食品加工机

预制食品多功能加工设备

利乐®桶式卸料站

利乐®桶式卸料站为各种液体成分提供了灵活的解决方案。 它适用于饮料、乳制品和预加工食品行业的所有料桶清空人员。

利乐®搅拌器IBC

利乐®搅拌器IBC

利乐®搅拌器IBC专为工业标准IBC容器设计。 独特的设计让IBC能够始终如一地搅拌内容物,而不受液位的影响。

利乐®高剪切混料机R370-1000D

利乐®高剪切混料机R370-1000D

新一代高剪切循环混料机 灵活而且经济高效,能满足今天以及未来的需求

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