鼓励可持续发展的加工和包装解决方案

当前的食品系统正在逐渐将地球资源消耗殆尽。 1我们与供应商、客户和利益相关者一起,支持使用能够促进食品可持续生产、加工、包装、分销和消费的解决方案。

1/3 CO2

今天,食品系统造成的温室气体排放量超过全球排放总量的三分之一。2

58%水生植物

58%的消费者表示自己非常关心食品和饮料的生产方式。 3

握手

建立可持续的食品价值链需要合作。

保持合作和透明的思维方式


如何实现更可持续的食品价值链

根据最新研究,全球食品供应链系统温室气体排放量占全球排放量三分之一以上2。我们希望与供应商和利益相关者共同努力,减少食品价值链对地球的负面影响。

完整的价值链方法

我们相信,这种努力始于思维方式的转变,即从只考虑工厂和设备转变为考虑整个食品价值链的各个环节。 我们也相信,要真正使食品价值链更具可持续性,需要所有利益相关者的密切合作和创新思维。 

为了帮助应对食品包装行业的可持续发展挑战,我们与主要的原材料供应商引入了一套新的协作创新模式。 传统的线性供应链运营模式已经改变,新的合作生态系统模式正在兴起,这种模式下,整个行业的合作会更加紧密。 这种模式不仅汇集了生产商和供应商,还汇集了研究机构、大学和初创企业,能够促使各方共同寻找解决方案。

着手五大领域,减少气候影响

纵观整个价值链,我们确定了五大挑战,我们可以在合作应对挑战的过程中帮助促进可持续发展: 原材料和采购:我们专注于使用可靠来源的可再生材料替代纸包装中的化石材料;生产和分销:我们的目标是减少整个价值链的碳排放;食品保护和消费:我们致力于确保食品安全、易于获得,同时减少食品损失和浪费;回收再利用:我们努力加强和扩大当地回收系统;生命周期结束:我们的目标是减少塑料使用量并使用对自然影响较小的材料。

通过透明度建立信任

考虑到健康和与食品相关的其他问题,消费者希望获得透明度以让自己放心,58%的消费者表示,他们真的很在意食品和饮料的生产过程,并希望尽可能了解有关该过程的一切。 为此,品牌方正在设法提供有关生产方法的更多信息。 

我们正在努力创造可容纳全面数据载体和数字工具的纸包装。 这意味着生产商可从端到端对原材料进行追溯,零售商可以获得供应链洞察,消费者可以获得生产地等相关产品信息。 所有这些都将提高透明度,从而催生更可持续的生产实践。 

向安全食品系统迈进不能以牺牲环境为代价。 建立可持续食品价值链可帮助确保地球拥有更光明的未来,同时确保世界不断增长的人口能够获得安全、营养的食品。 这是推动食品向前发展的基础。

我们的旅程

携手并肩,推动食品行业发展

快速了解当今的全球食品挑战,以及利乐将如何在推动食品发展方面发挥作用,从而打造一个拥有更安全和可持续食品系统的世界。

我们的旅程:

拿着柠檬的女人

转变食品系统

当今的食品系统发展不平衡,浪费严重且不可持续。 探究世界食品系统为什么需要转型。

学校女孩

增加安全、营养食品获取渠道

通过结合自身在食品包装、加工和技术方面的专业知识和全球网络,我们致力于打造安全、易于获得的食品。

青椒和红椒

减少食品损失和浪费

我们与客户一起开发高性能食品加工解决方案,以最大限度地减少食品损失,并创建有助于延长保质期和减少食品浪费的食品包装解决方案。

我们如何作出贡献

深入探索

在田野中握手的两位男士

协作

要建立可持续的食品价值链并应对与食品安全和营养有关的全球挑战,各利益相关方必须进行合作。 了解更多有关我们在旅程中如何开展合作的信息。

1https://www.oecd-ilibrary.org/sites/c6fd4d2en/index.html?itemId=/content/component/c6fd4d2f-en 

2联合国粮食及农业组织(2021)。 今天,食品系统造成的温室气体排放量超过全球排放总量的三分之一。 来源:Fao.org

3https://www.tetrapak.com/insights/tetra-pak-index/transparency-and-trust