Suppen

Suppen sind ein innovatives Segment, das sich weltweit rasant entwickelt. Die Nachfrage nach verzehrfertigen Suppen mit Zusatznutzen und einem Geschmack wie selbst gemacht wächst weiterhin. Unsere optimalen Lösungen ermöglichen Ihnen, ein breites Spektrum an Suppen mit und ohne Partikel zu produzieren – von klaren Suppen wie Brühen und Bouillons bis hin zu dicken Suppen auf Basis von Milch, Sahne oder Gemüsepürees sowie Trockensuppen. 

Verarbeitungslinien für Suppen

Kontinuierliche Linie

This line handles production of smooth to small particulate soups. It allows you to produce a wide range of soups – natural products without preservatives or additives, with minimized fat content and maximized taste. The recipe-specific shear rate in mixing and optimized heat-treatment achieves ​the desired product characteristics with high production efficiency. Our line enables safe production with exceptional quality and efficiency.​
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Kontinuierliche Linie für stückige Produkte

This line handles particles up to Ø25 mm with excellent particle integrity. It allows you to produce a greater variety of products – from smooth soups to high viscous ready-to-eat soups with homemade fresh taste and colour. Gentle processing prevents the breakdown of particle shape and maintains even distribution. The recipe-specific shear rate in mixing, gentle blending of particles and optimized temperature program achieves the desired product characteristics. Our line enables safe production with exceptional versatility, quality and efficiency.​​
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Kontinuierliche Linie für glatte Produkte

This line handles the production of smooth soups. It meets demands for a greater variety of safe, wholesome soups with delicious homemade taste. The direct heating technology achieves instant heating and cooling, which minimizes heat load and preserves fresh taste. Our line enables safe production with exceptional quality and efficiency.​
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Batchlinie für stückige Produkte

This line handles particles up to Ø25 mm with excellent particle integrity. It allows you to produce a greater variety of high quality soups with fresh homemade taste and colour – from clear broths to creamy mushroom soups, and smooth to chunky meat and vegetable soups. Gentle processing prevents the breakdown of particle shape and maintains even distribution. The recipe-specific mixing and processing with optimized heat treatment achieves the desired product characteristics with maximized production flexibility and versatility.
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Linie für Trockenprodukte

This line allows you to produce a greater variety of nutritious dehydrated soups with high quality and more advanced recipes. It handles a versatile product portfolio with flexible production solutions that ensure uncompromising food safety and production safety. And it ensures accurate dosing, as well as fast, gentle dry mixing of powders, to secure consistent high quality. Our line enables production with exceptional versatility and quality.​
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Verarbeitungsanlagen für Suppen

Tetra Pak Dispergieranlage

Tetra Pak® Dispergieranlage – komplette Anlagenlösung für Mischprozesse

Unsere Dispergieranlage ist eine komplette Anlagenlösung für Mischprozesse, die ein homogenes Produkt, frei von Klumpen oder Fettseparierung produzieren.

Tetra Pak UHT-Anlage PFF für indirekte Erhitzung mit Röhrenwärmetauscher

Tetra Pak® UHT-Anlage PFF für indirekte Erhitzung – Röhrenwärmetauscher

Eine Prozessanlage für die hocheffiziente, kontinuierliche Ultrahocherhitzung von viskosen Lebensmitteln.

Tetra Pak Batchkocher

Tetra Pak® Batchkocher

Effiziente Verarbeitung von niedrig- bis hochviskosen sowie stückigen Produkten.

Tetra Therm Aseptic VTIS

Tetra Therm Aseptic VTIS – Direkterhitzungsverfahren zur UHT-Behandlung

Tetra Therm Aseptic VTIS – modernste Technik im Bereich der Direkterhitzungsverfahren zur UHT-Behandlung von aseptischen Produkten in Premiumqualität, von Konsummilch bis hin zu viskoser Eiscreme.

Tetra Pak Steriltank

Tetra Pak® Steriltank zur Zwischenlagerung

Der Tetra Pak® Steriltank ist eine vollautomatisierte Anlage zur aseptischen Zwischenlagerung von flüssigen Lebensmitteln.

Abfüllmaschinen

Tetra Pak R1

Tetra Pak® R1

Vielseitige, schnelle und automatisierte Form- und Verschließmaschine. Produziert Tetra Recart® Midi Kartonverpackungen für wärmebehandelte Lebensmittel.

Tetra Pak R2

Tetra Pak® R2

Kompakte, integrierte und flexible Abfüllmaschine. Produziert Tetra Recart® Kartonverpackungen für autoklavierbare Lebensmittel.

Produktentwicklung

Menschen in Pilotanlage, Produktentwicklung

Produktentwicklungszentren

Möchten Sie neue Rezepte für die Produktion im industriellen Maßstab testen? Oder verschiedene Verarbeitungstechnologien prüfen? Unsere Pilotanlagen verfügen über alles, was Sie brauchen.

Frau verkostet Lebensmittel, Food Development Centre

Lebensmittelentwicklungszentrum

Bringen Sie Ihre Lebensmittelinnovation auf die Überholspur, und setzen Sie Ihre Ideen im Tetra Recart® Food Development Centre in kommerzielle Produkte um.

Aktuelle Einblicke über Suppen

hands holding a cup of soup

Verbraucherbericht: Suppentrends und die damit verbundenen Wachstumschancen

Verbraucher ändern ihren Lebensstil grundlegend. Das wirkt sich auch darauf aus, welche Nahrungsmittel und Produkte sie kaufen. Unsere Verbraucherstudie zeigt auf, wie sich das Konsumverhalten ändert und was das für Hersteller von Suppen bedeutet.

soup with numbers

So produzieren Sie bessere Suppe – mit Hilfe von Mathematik

Tetra Pak hat neue Modelle und Werkzeuge für die Konstruktion von Röhrenwärmetauschern entwickelt, die Zieltemperaturen für Suppen mit bislang unerreichbarer Präzision liefern.

mushroom soup in a white bowl and bred on the side.

6 Argumente für Tetra Recart zur Verpackung von Suppen

Ihre Suppen verdienen eine besondere Verpackung: Die Tetra Recart Kartonverpackung ist nicht nur eine großartige Alternative für Suppenhersteller, sondern bietet zudem Vorteile für Händler, Verbraucher und Umwelt.

Lebensmittelkategorien

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