Prozessapplikationen für Suppen

Die Suppenherstellung ist ein innovatives Segment, das sich weltweit rasant entwickelt. Das Angebot an Suppen in Premiumqualität, mit einem Geschmack wie selbst gemacht und verzehrfertigen Convenience-Produkten ist bereits groß und wächst weiterhin. Große Märkte wenden sich vom Selbermachen ab. Dadurch werden hohe Anforderungen an Ihre Produktion und Produktinnovation gestellt; Sie müssen Produkte entwickeln, mit denen die jeweiligen Marktwünsche an Geschmack und Convenience-Level befriedigt werden – von Suppenkomponenten bis zu verzehrfertigen Suppen. Unsere optimalen Produktionslösungen basieren auf unserem spezialisierten Know-how im Bereich der Nahrungsmittelproduktion und -technologie. Ausgestattet mit wettbewerbsfähigen, garantierten Leistungszusagen erfüllen sie Ihre Anforderungen und ermöglichen Ihnen, die wachsende Nachfrage des Einzelhandels, der Gastronomie und der Verbraucher zu befriedigen.

Unsere optimalen Lösungen ermöglichen Ihnen, ein breites Spektrum an Suppen mit und ohne Partikel zu produzieren – von klaren Suppen wie Brühen und Bouillons bis hin zu dicken Suppen auf Basis von Milch, Sahne oder Gemüsepürees sowie Trockensuppen. Wir bieten Ihnen Flexibilität in der Verpackung und Distribution von Trockensuppen bis hin zu Suppen in Flaschen oder Kartonverpackungen sowie für gekühlte Lagerung oder Lagerung bei Raumtemperatur.

Wachstumstrends in der Suppenproduktion:

• Natürliche Produkte ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze
• Hochwertige Suppen, die kulinarische Tradition auf den Tisch bringen – abgestimmt auf den lokalen Geschmack und die Zubereitungs- und Verzehrgewohnheiten
• Größere Vielfalt an fertigen Suppenkomponenten, die bei der Zubereitung selbstgemachter Suppen Zeit sparen
• Wachsende Komplexität in den einzelnen Märkten bei der Nachfrage nach Produkten mit Zusatznutzen

Produktbeispiele: klare Suppen, Cremesuppen, Gazpacho-Suppe, Gulasch-Suppe und Pilzsuppe.