Verderbliche Lebensmittel sicher und verfügbar machen

Lebensmittelverpackungen spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung unserer Lebensmittelsysteme, denn sie schützen Produkte, verlängern die Haltbarkeit und helfen, Lebensmittelverschwendung in Produktion, Logistik und Handel zu reduzieren. Doch das darf nicht zulasten der Auswirkungen von Lebensmittelverpackungen auf das Klima oder ihrer Kreislauffähigkeit gehen.

Wir haben uns dazu verpflichtet, den Zugang zu sicherer Ernährung1 weltweit mithilfe aseptischer Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungslösungen2 zu verbessern. Diese Lösungen verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln und schützen die Qualität und Sicherheit verderblicher Lebensmittel ohne Kühlung oder zusätzliche Konservierungsstoffe.

Aufgrund des hohen Anteils an nachwachsenden Rohstoffen (im Schnitt 70 % Karton) schneiden aseptische Kartons auf Papierbasis bei der Umweltleistung gegenüber anderen Verpackungsvarianten für verderbliche flüssige Lebensmittel (z. B. PET-Flaschen und Glas) besser ab.3 Bei Ihnen ist das Recycling von Anfang an mitgedacht. Sie können dort recycelt werden, wo ausreichende Sammel-, Sortier- und Recyclinginfrastrukturen vorhanden sind.

Unsere Ziele bis 2030

Wir haben uns messbare Ziele für unsere Pfade gesetzt, um unsere Rolle beim Wandel der Lebensmittelsysteme zu bekräftigen und den Wandel zu beschleunigen.

Wie kann ein allgemeiner Zugang zu sicherer Ernährung die Sicherheit der Lebensmittelsysteme fördern?

In Zusammenarbeit mit EY-Parthenon haben wir mehrere Whitepaper erstellt, die die Chancen, die wesentlichen Weichensteller und die kritischen Erfolgsfaktoren für eine wünschenswerte Zukunft im Jahr 2040 untersuchen. Darüber hinaus umreißen sie globale Schwerpunktbereiche und gemeinsame Maßnahmen für einen schnelleren Wandel.

Maßnahmen und Lösungen

Man drinking green juice

Zugang zu Lebensmitteln durch aseptische Technologien verbessern

Dank aseptischer Verarbeitung und Verpackung ist keine Kühlkette erforderlich. So bleiben verderbliche Lebensmittel sechs bis zwölf Monate sicher und behalten ihr Aroma – ohne Kühlung oder Konservierungsstoffe. Auch Farbe, Textur, Geschmack und Nährstoffgehalt bleiben erhalten. Heute liefern unsere Kunden sichere Lebensmittel in aseptischen Kartonverpackungen auf Papierbasis an Verbraucher in mehr als 160 Ländern.

Transparent package, forest background

Geringe Kohlenstoffbilanz

Aseptische Kartonverpackungen bestehen hauptsächlich aus Papier – also einem nachwachsenden Rohstoff, den wir verantwortungsbewusst beschaffen. Dadurch können Getränkekartons mit einer besseren Kohlenstoffbilanz als andere Verpackungslösung aufwarten: nur 83 g CO2-Äquivalente pro Liter (eq/l). Bei Einwegglasflaschen sind es dagegen 430 g CO2-eq/l, bei PET-Flaschen 156 g CO2-eq/l und bei Mehrwegglasflaschen 100 g CO2-eq/l.

Illustration carton package recycling

Recyclinginfrastruktur für Kartons stärken

Kartonverpackungen auf Papierbasis können bereits überall dort in großem Stil recycelt werden, wo entsprechende Sammel-, Sortier- und Recyclinginfrastrukturen vorhanden sind. Wir arbeiten daran, die Zirkularität4 von Kartonverpackungen zu verbessern. Wir investieren und arbeiten mit anderen Akteuren zusammen, um die Recyclingkapazität und Infrastruktur auszubauen. Und wir investieren in Zusammensetzung und Konstruktion von Kartonverpackungen, um deren Faseranteil und die Nutzung recycelter Materialien zu erhöhen.

Mehr Zukunftspfade entdecken

Artistic illustration man with straw hat

Veränderungen für eine nachhaltigere Milchwirtschaft ermöglichen5

Wir arbeiten mit der globalen Milchwirtschaft daran, die Umweltbelastung durch geringere Treibhausgasemissionen in der gesamten Milch-Lieferkette zu reduzieren.

Artistic illustration woman and people in various situations

Innovationen im Bereich neuartiger Lebensmittelquellen6

Gemeinsam mit innovativen Start-ups sowie Akteuren aus der Wissenschaft und der Lebensmittelindustrie setzen wir modernste Techniken und Technologien ein, um neue Lebensmittelquellen zu erforschen und zu vermarkten.

Artistic illustration man and people in various situations

Lebensmittelverlust und -verschwendung reduzieren

Wir entwickeln leistungsstarke Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung, die Lebensmittelverluste minimieren, sowie Verpackungslösungen für Lebensmittel, die eine längere Haltbarkeit und eine geringere Lebensmittelverschwendung ermöglichen.

Weitere Informationen

Kontaktformular

Männer und Frauen bei einem Meeting

Bitte füllen Sie das Formular aus und schildern Sie uns Ihr Anliegen. Wir werden uns so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

Grund der Kontaktaufnahme

Bitte wählen Sie eine oder mehrere Optionen aus
  • 1
  • 2
  • 3

Schritt 1 von 3

Kontaktformular

Zusammenfassung

Grund der Kontaktaufnahme

Kontaktinformationen

Geben Sie Ihren Vornamen ein
Geben Sie Ihren Nachnamen ein
Bitte Land/Region auswählen
  • 1
  • 2
  • 3

Schritt 2 von 3

Kontaktformular

Zusammenfassung

Grund der Kontaktaufnahme
Vorname
Nachname
E-Mail
Land/Region
Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Wie kann ich Ihnen behilflich sein?

Bitte füllen Sie dieses Feld aus

Durch das Absenden dieses Formulars bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzrichtlinie von Tetra Pak gelesen haben und dieser zustimmen.

  • 1
  • 2
  • 3

Schritt 3 von 3

Vielen Dank für Ihre Kontaktaufnahme!

Quellen

1Definition: Ernährungsprofil von abgepackten Speisen gemäß dem Health-Star-Bewertungssystem Health-Star-Bewertung

2Nachhaltige Verpackungen sind Verpackungen, die ihre funktionalen Aufgaben erfüllen und dabei eine möglichst geringe Umweltbelastung aufweisen. Diese Verpackungen werden aus verantwortungsbewusst beschafften, nachwachsenden oder recycelten Materialien hergestellt und weisen eine niedrige Kohlenstoffbilanz auf – bei der Herstellung, in der Abfüllung, beim Transport und beim Recycling.

383 g CO₂-Äquivalente pro Liter (eq/l) gegenüber 430 g CO₂-eq/l bei Einwegglasflaschen, 156 g CO₂-eq/l bei PET-Flaschen und 100 g CO₂-eq/l bei Mehrwegglasflaschen https://www.beveragecarton.eu/wp-content/uploads/2021/01/ACE-Circular_Analytics_ACE_report.pdf

4Ellen MacArthur Foundation. (2022). Circular Economy Introduction. Quelle: Ellenmacarthurfoundation.org, What is a circular economy? | Ellen MacArthur Foundation

5Definition: Nachhaltige Milchwirtschaft ist eine Milchwirtschaft, die weniger Treibhausgase durch die Einführung von Technologien, Anlagen und bewährten Vorgehensweisen in der Produktion und Verarbeitung ausstößt und so die Ernährungssicherheit schützt, die zukünftige Lebensgrundlage von Millionen von Menschen bewahrt und zu einer sicheren Zukunft für uns alle beiträgt. Weitere Informationen finden Sie bei der Global Dairy Platform

6Neue oder neuartige Lebensmittelquellen ist ein Begriff, der allgemein alle Lebensmittelzutaten beschreibt, die nicht traditionell von Menschen verzehrt werden. Darunter fallen auch Zutaten, die in innovativen, neuen Prozessen hergestellt werden. Man spricht auch von „neuen Lebensmitteln“ oder „Novel Foods“. Die exakte rechtliche Definition variiert je nach geografischer Region.