Qual è la tua sfida? Risolviamola!

L'aumento dei costi, l'incertezza della supply chain e l'evoluzione delle richieste di sostenibilità stanno rendendo la produzione alimentare più complessa che mai. Per rimanere performanti, sono necessari un'automazione che si adatti rapidamente e dati che consentano di prendere decisioni migliori. Ciò significa che una piattaforma cresce con la tua azienda, si adatta al cambiamento e semplifica le operazioni, in modo da poterti concentrare sulle prestazioni, non sulla complessità.

Tetra Pak® Factory OS™ è progettato per soddisfare le esigenze del mondo reale nella produzione di alimenti e bevande. Connette processi, dati ed esperienza d'uso in un'unica piattaforma scalabile e configurabile, basata su decenni di esperienza nel settore e nelle apparecchiature. Trasformando i dati in informazioni utili e applicando la tecnologia laddove genera il massimo valore, ti aiuta a prendere decisioni più rapide e intelligenti, oltre a gestire le operazioni in modo più agile ed efficiente.

Introduzione
Tetra Pak®
Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ è un ecosistema aperto, modulare e scalabile appositamente progettato per il settore degli alimenti e delle bevande. Raccoglie e contestualizza i dati da qualsiasi apparecchiatura, offrendoti una visione unificata e in tempo reale delle tue operazioni. Consentendo decisioni più intelligenti e un'integrazione perfetta, ti aiuta a ridurre il costo totale di proprietà, aumentare la produttività e mantenere una qualità del prodotto costante. E poiché è progettato per evolversi in base alle tue esigenze, puoi espandere le capacità nel tempo e sbloccare un valore ancora maggiore.

 

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Introduzione
Tetra Pak®
Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ è un ecosistema aperto, modulare e scalabile appositamente progettato per il settore degli alimenti e delle bevande. Raccoglie e contestualizza i dati da qualsiasi apparecchiatura, offrendoti una visione unificata e in tempo reale delle tue operazioni. Consentendo decisioni più intelligenti e un'integrazione perfetta, ti aiuta a ridurre il costo totale di proprietà, aumentare la produttività e mantenere una qualità del prodotto costante. E poiché è progettato per evolversi in base alle tue esigenze, puoi espandere le capacità nel tempo e sbloccare un valore ancora maggiore.

 

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REPORT INSIGHT

AI e automazione nella produzione alimentare

Man mano che le richieste operative crescono, i produttori adottano tecnologie di fabbrica intelligenti per promuovere l'efficienza, l'agilità e la sostenibilità. Il nostro nuovo report, ''Tendenze dell'intelligenza artificiale e dell'automazione nella produzione di alimenti e bevande'', esplora il modo in cui i produttori stanno utilizzando queste tecnologie per rendere le operazioni più adattabili, precise e predittive. Scopri cosa promuove questo cambiamento e cosa significa per la tua azienda.

Brochure: tendenze dell'IA e dell'automazione
Sfide

Risolvere le tre principali pressioni nel settore degli alimenti e delle bevande

Queste sfide stanno frenando anche te? L'aumento dei costi, gli obiettivi di sostenibilità e la carenza di lavoratori qualificati sono le principali pressioni che i produttori di alimenti e bevande devono affrontare oggi. In questa intervista, Sean Sims (Vice President, Automation and Solutions di Tetra Pak) condivide strategie comprovate per affrontarle, aumentando la competitività e la profittabilità a lungo termine.

Sean Sims, Vice President of Tetra Pak Automation & Digitalisation Solutions
ARTICOLO DI APPROFONDIMENTO

Scopri sei modi in cui l'automazione aggiunge valore alla tua azienda

Vuoi ridurre i costi, migliorare la qualità e massimizzare il potenziale del tuo team? Alessandro Zardini (Director, Automation and Solutions di Tetra Pak) condivide sei modi in cui l'automazione e le soluzioni digitali possono avere un impatto misurabile, se progettate per le esigenze specifiche della produzione di alimenti e bevande.

Operatori presso il sito di produzione

Un ecosistema solido pronto per il prossimo decennio e oltre

Aperto

Acquisisce dati da qualsiasi fonte: macchine legacy, nuove linee e apparecchiature di terze parti.

Modulare 

Si adatta alla configurazione, ai processi e agli obiettivi aziendali della tua fabbrica.

Scalabile

Si espande con la tua attività, supportando una maggiore produzione e nuovi prodotti.

Sicuro

I design di sicurezza completi e i livelli di difesa proteggono dalle minacce informatiche emergenti.

Pronto per l'intelligenza artificiale

Ottiene informazioni contestualizzate dai dati in tempo reale per decisioni più rapide e intelligenti, utilizzando nuovi strumenti di intelligenza artificiale.

Tetra Pak® Factory OS™

Tetra Pak® Factory OS™ collega tutte le parti di una fabbrica, macchine, materiali, dati e persone, in modo che tutto funzioni senza intoppi e possa essere ottimizzato in tempo reale. Al suo interno è presente un'unica piattaforma di integrazione dati scalabile che raccoglie e contestualizza i dati provenienti da qualsiasi apparecchiatura dell'impianto (indipendentemente dal fornitore o dall'età), rendendoli utilizzabili a livelli superiori, come applicazioni, dashboard, piattaforme di analisi o sistemi aziendali. Una suite di applicazioni aziendali intelligenti fornisce informazioni utili per affrontare le sfide in tutte le aree dello stabilimento, dalla produzione e gestione delle risorse alla qualità, alla gestione delle conoscenze e dei materiali. Un'interfaccia moderna, unificata e intuitiva garantisce un'esperienza d'uso uniforme.

Icona dell'automazione integrata

Automazione integrata

Migliora il tuo processo decisionale e potenzia gli operatori con un software integrato che fornisce informazioni in tempo reale, attuabili attraverso un'interfaccia chiara e intuitiva e che ti dà accesso alla nostra vasta esperienza nel settore alimentare e delle bevande.
Icona di Factory OS

Tetra Pak® Factory OS™ Digital Core

Un gateway edge universale che cattura e trasferisce dati verso le applicazioni MES da qualunque macchinario.

Icona del controllo della produzione

Controllo della produzione

Ottieni il pieno controllo della tua produzione per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, ridurre i costi e migliorare l'efficienza della linea. Production Control collega tutte le apparecchiature, acquisendo e contestualizzando i dati in tempo reale per supportare decisioni più rapide e intelligenti.
Icona Digital Bridge

Tetra Pak® Factory OS™ Digital Bridge

Un unico sistema di raccolta dati scalabile e configurabile per gestire e contestualizzare tutti i dati di produzione della fabbrica. 

Icona di produzione

Produzione

Produzione

Ottimizza la tua produzione, aumenta la produttività, la flessibilità e l'efficienza, collegando la tua azienda alla tua fabbrica ed eseguendo un piano di produzione intelligente.

Icona CO2 e costi

Risorse

Risorse

Una suite di applicazioni di gestione delle risorse a 360° progettata per monitorare le prestazioni, ottimizzare le operazioni e ridurre i costi in termini di energia, manutenzione e sostenibilità.

Icona della conoscenza

Qualità

Qualità

Realizza un flusso qualitativo continuo e automatizzato nelle operazioni connettendo punti di verifica fisici a piattaforme di tracciabilità e controllo qualità.

Icona delle risorse

Conoscenza

Conoscenza

Un motore di dati contestualizzato che aggrega, mette in relazione e rende visibili i dati dello stabilimento, permettendo decisioni più informate e perfezionamento costante.

Icona della gestione dei materiali

Materiali

Materiali

Una soluzione globale per la gestione dei materiali che digitalizza il trattamento, la convalida e il monitoraggio, garantendo accuratezza, tracciabilità e controllo dei costi a ogni livello.

Scopri cosa realizza
Tetra Pak® Factory OS™ diverso

Tetra Pak® Factory OS™ è progettato appositamente per il settore degli alimenti e delle bevande, grazie a profonde conoscenze produttive e al supporto di una solida rete di partner tecnologici. Esplora le sue capacità e scopri come può aiutarti a risolvere le tue sfide operative più urgenti.

Operatori in sala di controllo, soluzioni di automazione

STORIE DEI CLIENTI

Ridurre il costo totale di proprietà

STORIE DEI CLIENTI

Migliora la sicurezza e la qualità degli alimenti

STORIE DEI CLIENTI

Promuovere le ambizioni di sostenibilità

Risolvere le vere sfide dello stabilimento grazie a Tetra Pak® Factory OS


I nostri esperti ti spiegheranno come Tetra Pak® Factory OS aiuta i produttori a ridurre gli sprechi, migliorare la produttività, incrementare la qualità, ridurre il costo totale di proprietà e prepararsi per l'IA utilizzando dati affidabili e contestualizzati in tutto lo stabilimento.


Prepararsi per l’operatività basata sull'IA

Matthew Hatton spiega perché i dati puliti e contestualizzati sono essenziali per la preparazione all'IA e come Tetra Pak® Factory OSfornisce una base di dati unificata e affidabile per adottare, integrare e sviluppare su larga scala le capacità dell’IA in tutto lo stabilimento.

Migliorare la produttività

John Creavy spiega come una guida più chiara per gli operatori, dati fruibili in tempo reale e sicurezza informatica integrata possono aiutare a prendere decisioni più rapide e a migliorare la produttività su tutta la linea.

Ridurre gli sprechi e l'utilizzo di energia

Maria Estraviz Pardo spiega come Tetra Pak® Factory OS ottimizza la produzione, riducendo gli sprechi e l'uso delle risorse. Con tutti i dati di fabbrica in un unico posto, diventa più semplice  identificare le deviazioni, confrontare le prestazioni e promuovere l'efficienza continua delle risorse.

Costo totale di proprietà più basso

Alessandro Zardini spiega come i dati connessi e gli approfondimenti contestuali consentono ai team degli stabilimenti di prendere decisioni migliori ogni giorno, che riducono costantemente il costo totale di proprietà.

Garantire una qualità costante e affidabile

Alex Pellacani spiega come i processi di qualità unificati, la guida in tempo reale e i dati strutturati consentono di migliorare la qualità del prodotto e di accelerare l'analisi delle cause principali.

Sviluppare le capacità digitali in tutto lo stabilimento

Paolo De Corte descrive come Tetra Pak® Factory OS riduce la complessità unificando e centralizzando gli strumenti di produzione, qualità e prestazioni. Il suo design modulare consente ai clienti di iniziare in piccolo per poi ampliare gradualmente in tutto lo stabilimento, favorendo una distribuzione più rapida, prestazioni costanti e costi operativi complessivi inferiori.

Storie e insight

Operatore e dati sullo schermo, Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari

Una trasformazione dell'industria lattiero-casearia

I dati sono il nuovo elemento essenziale nella produzione lattiero-casearia. Con l'evoluzione del settore, la digitalizzazione sta trasformando il modo in cui i produttori lavorano. I dati sono ormai essenziali quanto solidi, grassi o proteine: favoriscono decisioni più consapevoli, minimizzano le criticità e incrementano la produttività su tutta la linea di produzione. Nel nostro Manuale sul trattamento dei prodotti lattiero-caseari, recentemente aggiornato, esaminiamo come dati più accurati, insieme all'automazione e ai processi integrati, stiano rimodellando le operazioni lattiero-casearie. 

Illustrazione digitale, linee di produzione automatizzate

Uno studio comparativo mostra i benefici dell'automazione

Leggi il report "In che modo l'automazione migliora l'efficienza, la qualità e gli sprechi" e approfondisci come tali piattaforme possano limitare scarti e anomalie, incrementando l'efficienza globale delle apparecchiature (OEE).

Robotica per palettizzazione automatizzata.

Riduci il costo totale di proprietà con una gestione intelligente dei materiali

Per rimanere performanti, è essenziale ridurre il costo totale di proprietà (TCO) senza compromettere la sicurezza, la qualità e la sostenibilità.

Sicurezza informatica nel settore degli alimenti e delle bevande

Uomo e donna nella sala di controllo, circondati da icone digitali

Reagire alla sfida della sicurezza informatica

La sicurezza informatica è una delle principali sfide strategiche del presente. I cyberattacchi rappresentano una minaccia reale e in crescita. Di seguito, ne illustreremo i rischi e proporremo un'ottima strategia di difesa.
Cloud iconico e lucchetto che illustrano la sicurezza informatica

Come proteggersi dalle minacce informatiche

Cosa possono fare i produttori di generi alimentari e bevande per proteggere i loro sistemi dalle minacce informatiche? La nostra guida in cinque punti ti mette al corrente di ciò che devi sapere.
Simboli digitali, sicurezza informatica

Ripristino delle operazioni degli stabilimenti dopo un attacco informatico

Il backup di un server salvato ci ha aiutato a ripristinare le operazioni di un cliente a seguito di un attacco informatico devastante che ne aveva interrotto la produzione.

Esplora altre soluzioni

Donna mentre scansiona il codice QR sulla confezione di cartone

Confezionamento connesso

Dai ai tuoi prodotti una vita digitale con Tetra Pak® Connected Package. Ti aiuterà ad aumentare le vendite, promuovi il coinvolgimento e conosci meglio i tuoi consumatori.
Ingegnere dell'assistenza e macchina riempitrice Tetra Pak, icone: energia, acqua e cestino dei rifiuti

Ripensare le risorse

Scopri le nostre soluzioni che riducono i consumi energetici, idrici e i rifiuti nella produzione di alimenti e bevande, abbattendo i costi e massimizzando l'efficienza.
Globo formato da piastrelle e una donna

Soluzioni digitali per la produzione del gelato

Numerosi sono i fattori che rendono difficile la produzione di gelati. Le nostre soluzioni digitali personalizzate ti aiuteranno ad avere successo a costi inferiori e con profitti più elevati.

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Formazione degli ingegneri dell’assistenza

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