Cheese Expo

チーズの製造

数十年にわたる専門知識に裏付けられたテトラパックには、お客様が一貫した高品質のチェダーチーズを製造する際に必要な知識、統合プラントソリューション、容器包装が蓄積されています。

チーズ

チーズは、食感や味の異なる様々な種類があり、一般的に牛、バッファロー、ヤギ、またはヒツジのミルクから作られます。

チーズテクノロジーガイド

チーズテクノロジーガイドは、工業チーズ生産のための使いやすい資料です。 ここでは、基本的な製造プロセスを分かりやすく概説しています

2021-05-20

イノベーションと手頃な価格の出会い

イノベーションと手頃な価格の出会い： Obour Land が一般消費向けの新しいスプレッドタイプのプロセスチーズ製品を発売

2020-10-09

セミハードチーズメーカーから見た総所有コストの課題

セミハードバルクチーズの価格は、過去数十年にわたって常にプレッシャーを受けてきました。 このような状況から生まれる課題に対処するには、全体的なコストの管理が重要です。

2016-05-12

ヨーロッパの消費者に提供されるスーパーフード

新しい「スーパーフード」であるクワルクの需要が高まっています。 容量を抑え、単一の自動化システムを採用することにより、リメルコは乳製品製造を最適化しています。