北欧地域最大
Orkla Foods 社は、スウェーデンの Tollarp で、年間 18,000 トンのジャム、マーマレードおよびソースを製造しています。
5 種類のカスタマイズされたテトラパック® 食品加工処理機器は、この北欧最大のジャム製造工場で、製造の柔軟性を向上させ従来よりメンテナンスを容易にしました。 「以前は膨大な維持費が必要な機器を所有していました」と、Tollarp にある Orkla Foods 社の現場監督、Erik Wendel 氏は話します。 「メンテナンスの最中は完全に稼動不能で、多くの部品が床に近かったため清掃も困難だったほか、保守点検が必要になる時期も予測できませんでした。 その結果、しばしば緊急に製造計画を立て直す必要がありました」と、彼は続けます。
ソリューションの主なメリット：
- より簡単なメンテナンス
- 柔軟性の向上と組み合わせの幅広い可能性
- 処理能力の強化
- 煮込みプロセスの最適な制御
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