パウダーミキサーの洗浄 - お客様に適した方法
消費者の様々なトレンドにより、取り扱うレシピの数が増加するうえ、パウダーミキサーをより頻繁に洗浄することが必要になります。 簡単にレシピが切り替えられ、不要なダウンタイムを回避して製品の安定した品質を維持するには、どのような方法があるでしょうか？
テトラパックの読みやすいガイドでは、次の 3 つの主要な洗浄の選択肢を比較し、それぞれの方法の長所と短所を説明しています。 洗浄液を使用した CIP、水を使用しない従来からの手動による洗浄、エアジェットテクノロジーを使用した洗浄。
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