メリット

テトラパック® ソルティングメロウイングコンベヤ 2 とテトラパック® ソルトディスペンサー 2 を組み合わせると、チェダーチーズや様々な種類のドライソルトチーズの塩分濃度を一定に保つことができます。 

 

主なデータ

チーズの連続生産を実現する塩分供給装置

 

処理能力:

カスタマイズ可能

 

用途:

チェダーチーズなどの各種ドライソルトチーズ

ソルトディスペンサーのメリット
Tetra Pak® ソルトディスペンサー 2

正確な塩分供給

Tetra Pak® ソルトディスペンサー 2

特長

軽減重量フィーダー

軽減重量フィーダー

塩を正確に供給できるよう、それぞれの加塩ラインには、専用のソルト ホッパーとフィーダーが備え付けられています。ホッパーとフィーダーは、ホッパーの軽減重量を測定するロード セル上に取り付けられます。この機構により、塩を正確に供給でき、さまざまな粒子サイズと密度に対応できるようになっています。専用の塩輸送ブロワーにより、個々の加塩工程を個別に運用できるので、どのようなレシピにも対応できます。

ニューマチック塩コンベヤ

工場のさまざまなニーズに適応

それぞれの加塩工程は、専用のニューマチック コンベヤで計量されるので、工場における塩供給をどこまでも柔軟に運用できます。塩の運搬に関する豊富な経験に基づいたコンベヤ設計により、安定した塩供給と製品に添加される塩の一貫性が保たれます。

レアアース磁石

食品の安全性

Tetra Pak® ソルトディスペンサー 2 では加塩による鉄の腐食を防ぐために、ニューマチックコンベヤラインの入り口の前に設置されたすべてのソルトフィーダーにレアアース磁石が内蔵されています。 お客様の要望に応じて、バルクソルトホッパーの出口に磁石を取り付けることもできます。

高品質の素材

高品質の素材

長い耐用年数

粉末状の塩により、機器に対して腐食性の高い環境が作り出される可能性があります。上質なステンレス鋼を全体に使用し、ファイバーグラス製ホッパーを採用して腐食と摩耗を極限まで抑えたこの機械は、数十年の経験に基づいて最適化されており、より長く使え、耐久性と信頼性に関するお客様のニーズに応えるものとなっています。

テトラパックのまき塩用製品ラインアップを確認する

テトラパックドライソルター

テトラパック® ドライソルター

テトラパック® ドライソルターは、クッカーストレッチャーから排出されるモッツァレラチーズの塩分の正確な割合を測定します。チーズの生産量は重さで測定されます。
テトラパックソルティングメロウイングコンベヤ 2

テトラパック® ソルティングメロウイングコンベヤ 2

テトラソルトディスペンサー 2 と一緒に使用するテトラパック® 加塩熟成コンベヤ 2 は、カードに必要な塩分の添加および維持に最も効果的な方法を提供します。

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