メリット

テトラパック® パスチャライザー BF は、飲料製品を非常に効率よく連続して加熱処理する食品加工処理ユニットです。 このユニットは、アセプティックまたは高温充填用に設計され、常温保存が可能な製品を製造する際に間接的に加熱するチューブ式またはプレート式熱交換器を使用しています。
 

この殺菌装置は、ジュース、ネクター、清涼飲料(非炭酸)、果汁飲料、アイソトニック飲料、トマトジュース、スムージー、エネルギードリンク、果汁入り乳飲料、微炭酸飲料(繊維や固形物有りまたは無し)などの飲料に適しています。
 

テトラパックパスチャライザーユニット BF は、単独のユニットとしても、完全なラインソリューションの一部としても設置できます。
 

主なデータ

優れた柔軟性を持つプレミアムな殺菌装置ユニットです。 低所有コストで、食品の安全性を確保しながら柔軟性と将来性を提供します。
 

処理能力

テトラパックパスチャライザー BF は様々な処理能力を持ち、毎時 3,000 リットル~毎時 55,000 リットルの容量に対応します。
 

用途

ジュース、ネクター、清涼飲料(非炭酸)、果汁飲料、アイソトニック飲料、トマトジュース、​スムージー、エネルギードリンク、果汁入り乳飲料、微炭酸飲料(繊維と固形物有りまたは無し)。​

パスチャライザー bf 装置
Tetra Pak® パスチャライザー BF

優れた柔軟性を持つプレミアムの殺菌機

Tetra Pak® パスチャライザー BF

特長

差圧

食品の安全性確保

ブースター ポンプは、ユニットの殺菌された側と未殺菌の側とで差圧を作り出します。 安全性をさらに向上させるために、この差圧は圧力トランスミッターで監視することができます。 これらのトランスミッターは差圧が維持されていないことを「察知」すると、製品は再循環のためにバランス タンクに自動で差し戻されます。

迂回システム

殺菌温度を監視

製品の温度は、ホールディング セルの前後で確認されます。 製品は、適切な温度まで熱せられ、ホールディング セル内で適切な時間が経過した場合にのみ、殺菌装置から出ることができます。 それ以外の場合は、自動的に信号が迂回バルブに送られ、製品はバランス タンクに迂回され、再度循環されます。

自動ハイバネーション

エネルギー消費量を最小限にする

水の循環中、殺菌装置内の流量を減少させ、冷却を停止し、ほとんどのサブモジュールのスイッチをオフにすることができます。 この「ハイバネーション」により、製品がシステムに供給されるまでに消費される蒸気、エネルギー、水の量を最小限にすることができます。 増量と減量の時間はわずか 2 分ほどですが、短い水循環の時間でもハイバネーションを使用する価値はあります。

低ロス バランス タンク

最小限の製品ロス

スマートなバランス タンク構成により、製品がタンクに入る前に最大限の水を取り除くことができ、製品と水の混合を低減することができます。 このメソッドにより、ミックス フェーズにおけるリットル数を 50% 以上減らすことができ、製品ロスを大幅に削減することができます。
オペレーター・パネル付き、オートメーション・ソリューション

オペレーター・パネル付き、オートメーション・ソリューション

効率と安全性の向上

テトラパックの統合オートメーション・ソフトウェアが 21.5” タッチ・スクリーン・インターフェースに接続されており、経験の多少にかかわらず、オペレーターはこれを見て殺菌装置の現在の状態 (温度や圧力など) を把握することができます。稼働状況はリアルタイムに表示され、障害が発生した場合はただちにアラートが発生し、オペレーターに知らせます。 オートメーション・ソリューションがラインに統合されていると、1つのインターフェースからライン全体を把握することができます。

最適化された殺菌

最適化された殺菌

19 ~ 20% のエネルギー節減

Tetra Pak パスチャライザー BC は、最新の研究成果を活用して、pH 値 4.2 以下の飲料を低温殺菌します。 この分野に精通したテトラパックのエキスパートが、最大 20% のエネルギー節減を実現する低温殺菌について、その安全性を裏付ける科学的資料を提供いたします。 詳細については、最寄りのテトラパック営業担当者にお問い合わせください。

オプション

脱気装置 - エコ真空とエコ冷却

最大 5,500 リットル/時の水を節減

コンデンサー冷却媒体用の閉回路により、水消費量を 1 時間あたり最大 5,500 リットル削減できます。 これは処理能力が 15,000 リットル/時であるユニットに当てはまります。 小さいろう付けプレート式熱交換器を追加することで、冷却水システムのループを閉じ、冷却水を排出せずに再循環させることができます。

テトラパックの殺菌製品ラインアップを確認する

テトラパックパスチャライザー D

乳製品殺菌用テトラパック® パスチャライザー D

乳製品殺菌用テトラパック® パスチャライザー D

このパスチャライザーは、チーズミルクやその他乳製品の連続加工処理と殺菌用に設計された乳製品殺菌装置ユニットです。

テトラパックパスチャライザー D ベース

牛乳、ヨーグルト、クリーム向けのテトラパック® パスチャライザー D ベース

牛乳、ヨーグルト、クリーム向けのテトラパック® パスチャライザー D ベース

食品の高水準の安全性を提供する製造の自動制御と安全操作を備えた乳製品向け低温殺菌処理装置

テトラパックパスチャライザー PFC

テトラパック® パスチャライザー PFC(加工食品用)

テトラパック® パスチャライザー PFC(加工食品用)

テトラパック® パスチャライザー PFC は、加工食品製品をコスト効率良く加熱処理できる、効率に優れた殺菌装置ユニットです。

テトラパックパスチャライザー BC

飲料向けテトラパック® パスチャライザー BC

飲料向けテトラパック® パスチャライザー BC

衛生面・安全面で妥協せず、飲料をスマートでスムーズに加熱処理する殺菌加工処理ユニットです。

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