効率的な殺菌装置ユニットによるコスト効率の高い加工食品の加熱処理
処理能力
3,000 ~ 30,000 リットル/時
用途
ケチャップ、トマト ペースト、醤油、スムースなデザート、フルーツ調理品、その他の加工食品
熱交換器の柔軟なセットアップ
高粘性製品 (または低粘度製品、高温製品) には通常、最高 140℃ までの処理が可能なチューブ式熱交換器が必要です。プレート式熱交換器は、低粘度製品に適しています。Tetra Pak® 殺菌装置ユニット PFC は熱交換器を柔軟に構成できるため、幅広い加工食品を加工処理できます。
モジュール設計
装置はモジュール式です。 納入前に試験と検証が実施されており、加工食品アプリケーション向けに設計された実績のあるライン・コンセプトに基づいています。 そのため、完全カスタマイズ型のソリューションと比較して、納入、試運転、および製造開始に要する時間が最大 20% 短縮されます。 これにより、最短期間で新製品を市場に投入できます。
柔軟なオートメーションのレベル
当社は、それぞれのお客様の状況に応じて、異なるレベルのオートメーションをご用意しています。 スタンドアロンの自動化は、最小限の投資で温度、流量、およびアラームなどの情報を提供します。 フルラインでのソリューションを導入すると、ミキサー、タンク、および殺菌装置自体など、すべての装置の情報にアクセスできます。 3 つ目のオプションは、工場全体を単一の管理システム (テトラ・プラントマスター) に統合することです。これにより、すべてのラインの稼働状況がわかります。
自動ホモゲナイザーダンパー
ホモゲナイザーダンパーは、ホモゲナイザー前後の圧力の変化や衝撃を吸収します。 自動エア補充機能により、ホモゲナイザーダンパー内のエアクッションを維持し、スムーズな動作を実現します。 エアクッションがないと振動やキャビテーションが発生するため、運転時間が短くなります。 完全に自動化されたCIPを搭載しています。これにより、より安全な運転、衛生の向上、生産サイクルの最適化が実現します。