メンブレンの種類と用途
メンブレンフィルトレーションのどのプロセスでも心臓部はメンブレンそのものですが、特定のプロセスに最適なメンブレンを選定することは複雑な作業になりがちです。 プロセス全体で要求されるパフォーマンスやコスト効率に応じて、メンブレンの種類、プラント設計、加工処理条件などを慎重に整合する必要があります。
テトラパックは世界最大の乳製品用メンブレンの供給業者です。メンブレン用品やメンブレン交換部品のほかに、メンブレンフィルトレーションシステムのあらゆる種類のスペアパーツを提供しています。
メンブレンの材質 |
種類 |
一般的な用途（製品） |
ポリマー
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WPC（Whey Protein Concentrate：ホエータンパク濃縮物）/WPI（Whey Protein Isolate：分離ホエータンパク質）、MPC（Milk Protein Concentrate：乳タンパク質濃縮物）/MPI、MCC、DWP、乳糖フリー牛乳、フロマージュフレ、乳製品由来と植物由来の材料、ココナッツウォーター、卵白、水の再利用 |
プレートおよびフレーム |
クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、レブネ、スキール、クワルク |
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セラミック |
チューブ型 |
ESL 牛乳、ギリシャヨーグルト、乳製品由来と植物由来の材料、ココナッツウォーター |
ポリマースパイラル型
特長
SW メンブレンエレメントは、メンブレンの大部分がコンパクトなエレメントに巻き込まれた独特の設計になっています。 モジュールはステンレス鋼のハウジングに複数のメンブレンエレメントが収納されています。工場の設備にはこのモジュールが複数組み込まれます。
メリット- 低コスト
- コンパクトな設計
- コスト効率の高い経済的な加工処理
- 乳業界の幅広い用途に対応
ポリマープレート＆フレーム
特長
プレートおよびフレームのシステムでは、メンブレンはプレート状の構造の上に置かれ、さらに PSO サポートプレートに取り付けられます。 高粘度製品のウルトラフィルトレーション（UF）で使用されます。
メリット- 高粘度製品の処理に対応
- 高度に定義された流動力学
- 耐熱性
- 分離可能な各メンブレン
- 多様性に優れた構成
セラミックチューブ型
特長
- セラミックメンブレンとサポートの構造
- 固有の正確な膜孔サイズ
- 直径 3 ～ 4 mm の流路
- 耐薬品性および耐熱性により、容易な CIP 洗浄と優れた衛生的な特性を実現
- 耐久性に優れているためメンブレンを長期間使用可能
- 耐熱性
- 消毒が可能
- 流動条件が定義済み
