Meyve suyu dünyasında neler oluyor? Değişen tüketici talepleri kategoriyi nasıl şekillendiriyor ve rekabetçi bir pazarda uzun vadeli büyüme nasıl gerçekleşiyor? Tetra Pak uzmanları, bu web seminerinde sağlık ve zindelikten sürdürülebilirliğe kadar günümüzün çeşitli zorluklarını ele alıyor ve meyve suyu öngörüsünün verileri geleceğe yönelik eyleme geçirilebilir stratejilere dönüştürmenize nasıl yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Proses teknolojisindeki ilerlemelerin günümüzün en büyük zorluklarından bazılarını nasıl karşılayabileceğini ve daha sürdürülebilir üretimi desteklerken tat, beslenme ve işlevsellikte yenilikleri nasıl mümkün kıldığı da ele alınacak.
Sektörde ses getiren konular
Meyve suyu ve nektar endüstrisindeki zorluklar ve fırsatlar
Her meyve suyu içeceği için mükemmel paket
Tüketiciler günün her saatinde meyve suyu içiyor. Her durumun kendine özgü bir pakete ihtiyacı var ve biz her ihtiyacı karşılayabilecek paket yelpazesine sahibiz.
Tetra Pak malzemeleri, özellikle hassas meyve suyu formülasyonları için lezzet, besin değerleri ve raf ömrünün hassas dengesini korumak üzere tasarlanmıştır.
Meyve sularında şeker azaltma zorluğunun üstesinden gelmek
Meyve suyu endüstrisi, kaliteyi ve tüketici beğenisini korurken meyve suyu ürünlerindeki şeker seviyesini azaltma konusunda uzun zamandır mücadele ediyor. Bu soruna yönelik yeni yaklaşımımız, kontrollü fermantasyon ve bunu takip eden maya ve alkolün çıkarılması yoluyla şekeri azaltır. Sonuçta elde edilen sıfır şekerli meyve suyu, daha sonra normal meyve suyu ile karıştırılarak arzu edilen düşük şeker seviyesine ulaşılır. Teknik ve tüketici testlerinde kanıtlanmış olan bu konsept size tamamen yeni bir ürün kategorisi olan şekeri azaltılmış meyve suları ve içecekler yaratmanız için geniş bir fırsat sunar. Yeni teknik raporumuzda fermantasyon, maya giderme ve alkolsüzleştirmenin yanı sıra nihai harmanlama için proses çözümleri açıklanıyor.
Meyve suyu, nektar ve gazsız içecekler için dolum makineleri ve sonraki ekipmanlar
Meyve suyu, nektar ve gazsız içecek proses ekipmanlarını keşfedin
Meyve suyu, nektar ve gazsız içecek prosesi titiz bir iştir ve bu proseste ekipman seçimi oldukça önemlidir. Özel ekipmanlarımız, her çeşit içeceği üretmeniz için esneklik ve modüler bir yaklaşım sunar. Özenle tasarlanmış meyve suyu, nektar ve gazsız içecek proses ekipmanlarımızın üretim prosesinizi nasıl iyileştirebileceğini ve kaliteli içecekler elde etmenize nasıl yardımcı olabileceğini keşfedin.
