Küresel araştırmamıza göre, tüm süt ürünleri, meyve suyu ve gazsız içeceklerin %14'lük kısmı Konfor ihtiyacını karşılamaya yönelik.
Kısacası, Konfor her şeyden uzaklaştığım anlar yaratmak ve sakin ve huzurlu hissetmek istemekle ilgili. İnsanların kendilerini sarıp sarmalamak ve şımartmak istemesiyle alakalı.
Bunun, dengeyi yeniden bulmaya ihtiyaç duymakla veya bunu istemekle de ilgisi var. Bu sıcak bir günde soğuk, serinletici ve susuzluk giderici bir içecek veya çalışmaya veya gündelik işlere sakin ve rahat bir şekilde bakmaya yardımcı olacak, işlevsel faydaları sağlayan bir içecek seçmek olabilir.
Müşteriler genelde bize: “Rahatlamama ve etrafımdaki dünyayla başa çıkmama yardımcı olacak bir içecek istiyorum. Bu gösteriş yapmakla ilgili değil, sadece rahatlatıcı bir şey istiyorum.” diyor.
Konfor motivasyonlu içecek durumları, tüketicilerin dış dünyanın gürültüsü ve stresiyle başa çıkma yolları aramaları ve bir mola vermek üzere kendilerine yalnız kalabilecekleri bir süre ayırmalarıyla ilişkilidir.
Dolayısıyla, konfor ihtiyacı kaynaklı içeceklerin temel olarak yalnız tüketilmesi gayet doğaldır. Araştırmada daha fazla tercih edilen durumların TV seyretmek (%18), müzik dinlemek veya kitap okumak (%15), kahvaltı yapmak (%15) ve mola vermek (%14) olduğu görülmüştür.
Konforun milenyum neslinden yaşlılara tüm tüketici jenerasyonlarında stabil bir İhtiyaç Anı olduğunu görmek dikkat çekici.
Japonya ve Tayvan'da Konfor kaynaklı içecek durumları daha yüksekken (araştırmaya göre her iki pazar da meyve suyu, nektar ve gazsız içeceklerde endeksin üstüne yer alıyor); bu İhtiyaç Anıyla ilişkili içeceklere baktığımızda, bu durumun kısa dönemli moda veya trendlerden ziyade köklü kültürel alışkanlıklar sonucu olduğu görülebiliyor.
Konfor ihtiyacı ve soğuk, serinletici ve susuzluk giderici içecekler söz konusu olduğunda, araştırmalar en uygun içeceklerin aşağıdakiler olduğunu gösteriyor:
Çay ve kahve bazlı içecekler (tüm içeceklerin %18 ve %20'si)
Ardından meyve bazlı smoothie'ler geliyor
UHT ve aromalı sütler
Laktik asit içecekleri
Yoğurt bazlı smoothie'ler
Bunu bir ürün kişiliği olarak ifade etmek gerekirse, sakin ve uysal bir ürün olacaktır.
Benzer şekilde, gayet geleneksel ve tüketicilerin alışageldiği bir biçimi olan ideal ambalajı da temel olarak konfor ve alçakgönüllülüğün tüm özelliklerini sergiler.
Ayrıca kavraması ve içmesi de kolaydır ve 250 – 600 ml arasında tek porsiyonluk büyüklüktedir.
Kaynak: Tetra Pak Global Etkinlik Bazlı İhtiyaç Anları Segmentasyon Araştırması 2017.