Hassas fermantasyon ile bileşenlerin ticari üretimi için eksiksiz çözümler
Hassas fermantasyon, artan nüfusu beslemek için dünyanın ihtiyaç duyduğu temel bileşenleri üretmenin yeni yollarını oluşturuyor. Bu alandaki yenilikçiler açısından, bu potansiyelin gerçeğe dönüştürülmesi için büyük ölçekte ticari üretime yönelik kanıtlanmış, verimli ve uygun maliyetli çözümler gerekiyor. Bunun gerçekleşebilmesi için doğru ortaklara sahip olmaya ihtiyacınız var.
Tetra Pak'ta her adımda sizinle çalışabiliriz: ölçeklendirme için proseslerinizin uyarlanmasından ürünlerinizi başarılı bir şekilde piyasaya sürmeye ve gelecekte şirketinizi büyütmeye kadar. Prosesinizi ve suşunuzu ekibinizden daha iyi kimsenin bilemeyeceğini biliyoruz. Bu nedenle size özgü gereksinimlerinizi daha iyi anlamak ve prosese yönelik ihtiyaçlarınızı değerlendirmek için iş birliğimizi oluşturuyoruz. 70 yıl boyunca gıda üretimi deneyimimizle elde ettiğimiz uzmanlık sayesinde yaşadığınız zorlukların üstesinden gelmek için en uygun çözümleri belirlemenize yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda tüm stratejik konuları uçtan uca yönetebilmeniz için entegrasyon avantajı sağlıyoruz.
Önceki proses
Önceki prosesler, biyoreaktörden önceki tüm ekipmanları kapsıyor. Bu prosesler istenmeyen veya rekabet eden organizmalardan kaynaklanan kirlenmeyi önlerken, suşunuzun büyüyebileceği en uygun ortamı oluşturuyor. Diğer yiyecek ve içecek proseslerinde geleneksel olarak sonraki proses konuları olan aseptik işleme ve sterilizasyon, bu nedenle biyokütle fermantasyonu için önceki proses çözümlerinin tasarımında büyük önem taşıyor.
Yiyecek ve içeceklerin aseptik prosesi için yüksek derecede hijyenik çözümler geliştirme konusunda yıllara dayanan bir deneyime sahibiz. Suşunuzun ihtiyaçlarına göre, önceki proseslerinizde esnek, güvenilir ve uygun maliyetli performans için doğru çözümleri bulmanız konusunda birlikte çalışabiliriz.
Aşağıdaki ilgili teknolojilere göz atın ve daha fazla bilgi edinmek için bizimle hemen iletişime geçin.
Biyoreaktörler
Doğru biyoreaktörü seçmek için birkaç değişkeni dikkate almak gerekir. Suş için uygun koşulları oluşturmak elbette ilk önceliğimizdir ancak dikkate alınması gereken birkaç önemli konu daha var: teknolojinin ölçeklenebilirliği, operatörlerinizin elverişliliği ve CAPEX ile OPEX.
İster deneme testi yapıyor olun ister tam ölçekli ticari bir tesis tasarlıyor olun, ihtiyaçlarınıza en uygun biyoreaktör çözümünü bulmanız için sizi destekleyebiliriz. Fermantasyon uzmanlarımız proseslerinizi daha iyi anlamak için ekibinizle çalışabilir ve bu sayede kullanabileceğiniz ekipman türlerini keşfetmenize yardımcı olurlar.
Sonraki proses
Sonraki prosesler biyoreaktörden sonraki tüm ekipmanları kapsar. Hassas fermantasyonda, sonraki proses çözümlerinin tasarımını ve gereken teknoloji türlerini etkileyen birkaç faktör bulunur. Buna mikroorganizma suşunun doğası, hedef bileşen ve aynı zamanda nihai ürün de dahildir.
Yiyecek ve içecek prosesine yönelik onlarca yıllık bilgi birikimimizle, sonraki proses zorluklarınızı anlamak ve bunların üstesinden gelmeyi sağlayacak doğru çözümleri belirlemek için sizinle birlikte çalışabiliriz. Ekipman portföyümüzde hassas fermantasyon üretimine yönelik verimli, güvenilir ve güvenli sonraki hatların mühendisliği için ihtiyaç duyabileceğiniz her şey bulunur. Aşağıdaki ilgili teknolojilere göz atın ve daha fazla bilgi edinmek için bizimle hemen iletişime geçin.
Toz için entegre çözümler
Birçok durumda, hassas fermantasyon prosesinin sonucu, daha fazla yiyecek ve içecek prosesine yönelik işlevsel bir toz bileşen olacaktır. Tozlarla çalışmanın benzersiz zorlukları vardır. Bu nedenle bu prosesleri optimize etmek için toz bileşen üreticileriyle yıllarca birlikte çalıştık.
Günümüzde toz ürünlerinizin tam olarak istediğiniz özelliklere sahip olduğundan emin olmanız için tasarlanmış geniş bir teknoloji yelpazesi sunuyoruz. Uzmanlarımız ekibinizle çalışarak toz bileşenlerinizin proses, işleme ve paketlemesine yönelik entegre çözümler geliştirebilir.
Daha fazla bilgi için videomuzu izleyin.
Toz için entegre çözümler
Birçok durumda, hassas fermantasyon prosesinin sonucu, daha fazla yiyecek ve içecek prosesine yönelik işlevsel bir toz bileşen olacaktır. Tozlarla çalışmanın benzersiz zorlukları vardır. Bu nedenle bu prosesleri optimize etmek için toz bileşen üreticileriyle yıllarca birlikte çalıştık.
Günümüzde toz ürünlerinizin tam olarak istediğiniz özelliklere sahip olduğundan emin olmanız için tasarlanmış geniş bir teknoloji yelpazesi sunuyoruz. Uzmanlarımız ekibinizle çalışarak toz bileşenlerinizin proses, işleme ve paketlemesine yönelik entegre çözümler geliştirebilir.
Daha fazla bilgi için videomuzu izleyin.
Operasyonlarınızı sürekli olarak optimize etmeniz için akıllı entegrasyon.
Otomasyon ve dijitalleştirme, hassas fermantasyon üretiminde uçtan uca izlenebilirlik sağlama ve operatörleriniz için günlük görevleri basitleştirme gibi görevlerde önemli bir role sahiptir. Tetra Pak operasyonel esneklik ve ölçeklenebilirlik için tasarlanmış bir çözüm seti ile riskleri azaltmanız ve getiriyi en üst düzeye çıkarmanız için değerli verilere erişim sağlar. Daha iyi günlük kararlar alabilmeniz için tesis çözümlerinizi entegre etmenize, optimize etmenize ve bunlar arasında bağlantı kurmanıza nasıl yardımcı olabileceğimizi öğrenmek için otomasyon sayfamızı ziyaret edin.
Paketleme portföyümüzü keşfedin
Son tüketiciye yönelik ürünler geliştiren işletmeler için desteğimiz proses ekipmanları ihtiyaçlarınızı karşılamaktan daha fazlasını sunar. Ürünlerinizi korumanız ve bunları market raflarında uygun şekilde pazarlamanız için doğru çözümleri bulmanıza da yardımcı olabiliriz.
Tetra Pak tüketiciler için yiyecek ve içecek ürünlerine yönelik pazardaki en etkileyici ve eksiksiz karton ambalaj yelpazesini sunar. Paketlerimiz; rahatlık, kolay açılma özelliği ve optimum raf ömrü sunmak için tasarlanmıştır ve markanızın görünürlüğünü de en üst düzeye çıkarır.
Size özel ihtiyaçlara uygun servis çözümleri
Tetra Pak, iş ortağınız olarak operasyonunuzun yaşam döngüsü boyunca sizi destekler. Şirketiniz gelişirken hedeflerinize uyacak şekilde özelleştirebileceğiniz servis çözümleri portföyüne sahibiz. Uzmanlarımız ekibinizle çalışarak performans ve maliyetleri optimize etmenin yeni yollarını değerlendirir ve her zaman güvenilir, güvenli bir prosese sahip olmanızı sağlar.
