Toz gıdalar ve içecekler

Sıradaki toz ürününüz ne olacak?

Tüketiciler sürekli olarak hayatlarına çeşitli yollarla değer sağlayan gıda ürünleri bekliyor. Gıda üreticileri de tüketicilere bu ürünleri sunmanın yollarını arıyor. Hamur işi karışımları, yemek yerine geçen ürünler veya diğer tozlu gıdalar veya içecekler gibi alanlardaki uzmanlığımız ve ekipmanlarımızla ürünlerinizin güvenli olmasını sağlıyoruz. Ayrıca lezzeti de koruyoruz.

Gıda tozunuzun potansiyelinden tam olarak yararlanın

Toz gıda ürünlerinizin ve üretiminizin tüm potansiyelini ortaya çıkarmaya hazır mısınız?

Nasıl yardımcı olabileceğimizi görün

Gıda tozunuzun potansiyelinden tam olarak yararlanın

Toz gıda ürünlerinizin ve üretiminizin tüm potansiyelini ortaya çıkarmaya hazır mısınız?

Nasıl yardımcı olabileceğimizi görün

İçeceklerin karbon ayak izi nasıl azaltılır?

Tüketiciler düşük karbonlu ve az atık üreten çözümler talep ederken, üreticiler zorlu rekabet ve sıkı marjlarla karşı karşıya geliyor. Tasarım Mühendisliği Müdürü Thomas Eggler, yeniliklerin enerji tüketimini nasıl azalttığını paylaşıyor.

Hikayenin tamamını okuyun⁠

İçmeye hazır bitkisel içecek

Zencefilli çay, Güneydoğu Asya'da bilinen bir içecektir. Genellikle toz ve sıcak su karıştırılarak hazırlanır, bu nedenle evde tüketimle sınırlıdır. Karton ambalajda içmeye hazır bir içecek genç kitlelerin dikkatini çekebilir mi? Tayland'lı HOTTA markası bunu denemeye karar verdi.

Örnek vakanın tamamını okuyun⁠

İdeal uçtan uca toz işleme hattınızı oluşturmak

Ekipmanımızın özelliklerini ve önemli faydalarını derinlemesine inceleyin ve devam formülü, ek gıda ve aromalı sütü aynı toz işleme hattında nasıl işleyebileceğinizi (tam otomasyon ve izlenebilirlikle poşet boşaltma, taşıma, paketleme) öğrenin.

Toz için entegre gıda çözümleri

Prosesin doğası gereği, toz fabrikaları büyüktür ancak son teknolojili filtrasyon, buharlaşma yoluyla ham madde girişinden standardizasyona, sprey kurutmaya ve paketlemeye kadar en küçük ayrıntı bile kontrol edilir. Daha yakından inceleyin!

Toz için entegre gıda çözümleri

Yaygın toz karıştırma zorlukları ve çözümleri

Tozunuzda köpüklenme, topaklanma ve tıkanma gibi sorunlar yaşıyor ve bunları çözemiyorsanız bu makaleyi okuyun. Makalede bu sorunların nedeni ve çözümlerini bulabilirsiniz.

Devamını okuyun⁠

Hava Püskürtme ile daha hızlı ve kolay temizlik

Toz her yere yapışır; özellikle de miksere. Birden çok tarif ve değişiklik nedeniyle temizlik işlemi zahmetli hale gelir. Tetra Pak'ın yeni Hava ile Temizleme Sistemi temizlik sürenizi bir saate kadar azaltırken kontaminasyon risklerini en aza indirir.

Nasıl yapıldığını görün⁠

Beş zorlu toz ve bunları işlemeye yönelik ipuçları

Bu beş toza dikkat edin! Tozların zorluğu ayrışmaya karşı hassas olmaları, taşınması veya boşaltılmasının zor olması, aşırı yapışkan olabilmeleri veya bir tarife çok az miktarlarda eklenebilir olmalarından kaynaklanabilir. Ancak bu zorlukların çözümü var. Burada en zorlu tozların bile nasıl işleneceği ve karıştırılacağı hakkında bazı ipuçları paylaşıyoruz.

Devamını okuyun⁠

Toz karıştırmanın beş sırrı

Başarılı karıştırma, farklı tozların bir karıştırma haznesinde homojen bir ürün oluşturacak şekilde birleştirilmesidir. Kolay görünüyor, ancak değil. Bu rehberde, bir toz gıda ürünleri üreticisi olarak farkına varmamış olabileceğiniz beş ipucu paylaşıyoruz.

Kılavuzu indirmek için giriş yapın⁠

Toz gıdalar ve içeceklere yönelik ekipmanlar

Proses ekipmanı peynir altı suyu buharlaştırma

Buharlaştırma uzmanlarımız, buhar hızından ıslanma oranlarına kadar etkili buharlaşma ile ilgili her şeyi ve ürünün zarar görmesini önlemek için en ideal sıcaklığı bilir.

Proses ekipmanı peynir altı suyu buharlaştırma⁠

Proses ekipmanı Sprey kurutma

Süt ürünleri kurutulurken sıcak hava (ürüne bağlı olarak 160° – 205° arasında değişen sıcaklıklarda) bir kurutma odasına pompalanır.

Sprey kurutma⁠

Toz işleme için proses ekipmanı

Toz formundaki içerikleri işlemenin çok sayıda avantajı vardır. Toz içeriklerin raf ömrü daha uzundur ve bu malzemeler daha küçük, daha hafif olup, taşıması ve saklanması daha kolaydır

Toz işleme⁠

ENTEGRASYON AVANTAJI.