Tetra Pak® Indirect UHT ünitesi DC

Doğru kapasitede akıllı değer

  • Paranın en ideal karşılığını sunan sağlam ve güvenilir teknoloji
  • Her zaman odak noktasında olan güvenlik
  • Gelecekte olabilecek değişikliklerden etkilenmeme: sürekli iyileştirme imkanları, gelecekte büyüme esnekliği sağlar
Tetra Pak® Indirect UHT ünitesi DC

Tetra Pak® Indirect UHT ünitesi DC

Bugünden yarına hazır akıllı değer

Tetra Pak® Indirect UHT ünitesi süt ürünlerinin çok yüksek sıcaklıkta işlenmesine yönelik daha akıllı ve sorunsuz bir çalışma imkanı sunan bir proses ünitesidir. Ünite, aseptik tasarıma sahiptir ve ortam sıcaklıklarında saklanabilen ürünler elde etmek için dolaylı ısıtmaya yönelik tübüler eşanjör kullanır.

İpuçları

Sıvı gıda ürünlerine yönelik aseptik koşullar altında kontinü UHT ısıl işlem

Kapasite

1.000-40.000 l/sa.

Uygulamalar

Tetra Pak Indirect UHT ünitesi DC, süt, aromalı süt, krema, yoğurtlu içecekler, manda sütü ve formüle süt ürünleri gibi süt ürünlerinin yanı sıra soya sütü gibi diğer düşük asitli ürünlere de uygundur. Meyve suyu, çay ve kahve gibi süt ürünleri dışındaki uygulamalarla birlikte kullanmak da mümkündür.

Özellikler

Son ısıtıcıda doğruda buhar

Son ısıtıcıda doğruda buhar

Daha düşük maliyetlere daha uzun çalışma için akıllı taban

Modern Tetra Pak® Dolaylı UHT ünitesi, son ısıtıcının gövde tarafında doğrudan buhar kullanır, bu da 8 saate kadar üretim çalışma saatlerine olanak sağlar. Buhar basıncı ürünün yanmasını önlemek için doğru şekilde kontrol edilir. 16 saate kadar çalışma süreleri için, sıcaklık kontrollü, protein denatürasyonlu bekletme tüpü ve sıcak su devresi seçeneğiyle optimize edilmiş bir kurulum mevcuttur.

Üründen ürüne rejenerasyon

Optimize edilmiş buhar tüketimi

Zaten ısıtılmış olan ürün, gelen soğuk ürünün önceden ısıtılması için yanından geçirilebilir. Bu da yeni ürünün sterilizasyon sıcaklığına getirilmesi için gerekli enerji miktarını azaltır. Üründen ürüne rejenerasyon, 30 kg/1000 kg ürün ile başlayan optimal buhar tüketimi sağlar ve olası buhar tüketimi 20 kg/100 kg ürün kadar düşük olabilir.

Düşük kayıplı denge tankı

Ürün kaybını en aza indirir

Denge tankının akıllı bir şekilde konfigüre edilmesi, ürün tanka girmeden önce en yüksek miktarda su boşaltılmasını ve böylece su ve ürün karışmasının azaltılmasını mümkün kılar. Bu yöntem, karıştırma aşamasında su litresi miktarını %50 üzerinde azaltarak üretim kayıplarında büyük azalma sağlar.

Kapalı ön sterilizasyon döngüsü

Kapalı ön sterilizasyon döngüsü

Enerji tüketiminin azalmasıyla daha iyi değer

Ön sterilizasyon sırasında modülün içinde sıcak su sirküle edilir. Sıcak suyu kapalı döngü şeklinde basınçlı taraf üzerinden yönlendirerek dönüş hattındaki soğutma ihtiyacını ortadan kaldırabilirsiniz. Bu da başlama süresini kısaltır ve tüketimi düşürür.

Isı eşanjörü koruyucu panelleri

Büyük enerji tasarrufu potansiyeli

Tetra Pak® Silindir Gövdeli Eşanjörün etrafına takılan koruyucu paneller ekipmanı sarar ve ısıyı tutar. Bu da enerji tüketiminde %6'ya varan tasarruf sağlar. İlave izolasyon tasarrufu %11'lere kadar çıkarır. Paneller aynı zamanda operatör güvenliğini de artırır, çünkü sıcak yüzeylere temas riskini azaltır.

Isı eşanjörü kayar koruma sistemi

Daha uzun kullanım ömrü ve sıra dışı verimlilik

Tetra Pak® Silindir Gövdeli Eşanjörün içindeki borularda bulunan aseptik ürün, gövde tarafındaki işlenmemiş üründen daha yüksek bir basınçla akar. Kayar koruma sistemi ısıl genleşmeye izin vererek çatlamadan dolayı hasar görme riskini ve bundan doğan sterillik kayıplarını büyük ölçüde azaltır. Kullanım ömrünü uzatmasının yanı sıra gıda güvenliğini de arttırır.