Aiutare i piccoli allevatori a produrre latte di alta qualità di provenienza locale


Secondo l'International Farm Comparison Network, delle 960 milioni di tonnellate di latte prodotto a livello globale, 377 milioni di tonnellate sono attualmente prodotte da piccole aziende agricole.

Entro il prossimo decennio, la nostra domanda globale di latte è destinata a superare l'offerta ed eserciterà quindi un'enorme pressione sull'industria lattiero-casearia. Con la nostra esperienza nel settore, aiutiamo a garantire una fornitura a lungo termine di latte di qualità prodotto localmente e a ridurre al minimo la perdita di cibo. 

Lanciato nel 2011, il programma hub di produzione lattiero-casearia collega i piccoli agricoltori locali ai produttori lattiero-caseari e fornisce infrastrutture e tecnologie di raffreddamento pertinenti insieme a servizi di formazione per contribuire ad aumentare la fornitura di latte di alta qualità prodotto localmente. 

Come risultato di questa iniziativa, più di 54.000 piccoli allevatori hanno consegnato latte ai nostri clienti e hanno avuto accesso ai mercati ufficiali, migliorando al contempo i mezzi di sussistenza e aumentando il reddito degli allevatori locali.

Pianta e uomo, 54.000

Aiutiamo 54.000 piccoli allevatori a consegnare latte ai clienti grazie ai programmi Dairy Hub.

Mucca e 150%

Aumento della resa per mucca del 150% in Kenya.

Aumento del 144%

Aumento del reddito mensile dei piccoli agricoltori del 144% in Bangladesh.

Sviluppo del settore lattiero-caseario in Nicaragua

Favorire il progresso del settore alimentare

Uomo che versa latte da un secchio

Migliorare la raccolta del latte per 10.000 allevatori in Bangladesh

In Bangladesh, oltre il 90% dei produttori di latte produce piccole quantità di latte che non giustificano il trasporto a lunga distanza. Ecco perché nel 2011, insieme al nostro cliente PRAN RTL, l'Agenzia svedese per lo sviluppo internazionale (SIDA) e UNIDO, abbiamo contribuito al lancio di cinque Hub di produzione lattiero-casearia fornendo una migliore infrastruttura per la raccolta e il trasporto del latte. Grazie al fatto che i centri di raccolta locali si trovano entro un raggio di 15-25 km, possiamo consentire anche agli allevatori che producono le minime quantità di prodotto di consegnare il loro latte due volte al giorno, aumentando la produzione di latte per mucca del 143% e il reddito medio mensile per piccolo allevatore del 144%.

Uomini intorno a una mucca

Aumento della produzione di latte in Uganda del 79 percento

Il settore lattiero-caseario dell'Uganda svolge un ruolo essenziale nello sviluppo economico del paese ed è una fonte vitale di nutrimento per la popolazione. Tuttavia, il settore affronta varie sfide di trasformazione, perdendo il 67 percento dei suoi prodotti lattiero-caseari a causa della raccolta informale e delle catene del valore inefficienti. In qualità di membri della Pearl Dairy Farm Community, abbiamo contribuito a fornire assistenza tecnica pratica a 1.000 produttori di latte nel sud-ovest dell'Uganda, collegandoli a un trasformatore dedicato e migliorando in media la produzione di latte del 79% per azienda agricola.

Come contribuiamo

Il nostro percorso

Bambina a scuola

Aumentare l'accesso a cibo sicuro e nutriente

Combinando la nostra rete globale con le nostre soluzioni di confezionamento e trattamento degli alimenti e con la nostra esperienza tecnica, siamo impegnati a rendere il cibo sicuro e disponibile.

Peperoni rossi e verdi

Ridurre gli sprechi e le perdite alimentari

Insieme ai nostri clienti, sviluppiamo soluzioni per il trattamento degli alimenti ad alte prestazioni per ridurre al minimo le perdite di cibo e creiamo soluzioni per il confezionamento alimentare che aiutano ad aumentare la vita a scaffale e a ridurre gli sprechi alimentari.1

Donne in una risaia

Costruire catene del valore alimentare sostenibili

Insieme ai nostri fornitori e partner, sosteniamo, sviluppiamo e forniamo soluzioni che incoraggiano la produzione, il trattamento, il confezionamento, la distribuzione e il consumo sostenibili.

Scopri di più

Due uomini che si stringono la mano in un campo

Collaborazione

Nel nostro percorso verso la risoluzione delle sfide globali legate alla sicurezza alimentare e alla nutrizione, è essenziale la collaborazione tra gli stakeholder. Scopri di più sulle nostre modalità di collaborazione nel nostro percorso.

1Per impatto positivo intendiamo la promozione di risultati migliori per la nostra forza lavoro, lavoratori e comunità nella nostra supply chain, i lavoratori nel settore della raccolta e del riciclo e le persone nella nostra catena del valore influenzate dal cambiamento climatico, nonché della transizione a zero emissioni nette negli ambiti di manodopera, discriminazione, condizioni lavorative pericolose e reddito sostenibile, tra gli altri.