Aiutare i piccoli allevatori a produrre latte di alta qualità di provenienza locale
Secondo l'International Farm Comparison Network, delle 960 milioni di tonnellate di latte prodotto a livello globale, 377 milioni di tonnellate sono attualmente prodotte da piccole aziende agricole.
Entro il prossimo decennio, la nostra domanda globale di latte è destinata a superare l'offerta ed eserciterà quindi un'enorme pressione sull'industria lattiero-casearia. Con la nostra esperienza nel settore, aiutiamo a garantire una fornitura a lungo termine di latte di qualità prodotto localmente e a ridurre al minimo la perdita di cibo.
Lanciato nel 2011, il programma hub di produzione lattiero-casearia collega i piccoli agricoltori locali ai produttori lattiero-caseari e fornisce infrastrutture e tecnologie di raffreddamento pertinenti insieme a servizi di formazione per contribuire ad aumentare la fornitura di latte di alta qualità prodotto localmente.
Come risultato di questa iniziativa, più di 54.000 piccoli allevatori hanno consegnato latte ai nostri clienti e hanno avuto accesso ai mercati ufficiali, migliorando al contempo i mezzi di sussistenza e aumentando il reddito degli allevatori locali.
Sviluppo del settore lattiero-caseario in Nicaragua
Favorire il progresso del settore alimentare
1Per impatto positivo intendiamo la promozione di risultati migliori per la nostra forza lavoro, lavoratori e comunità nella nostra supply chain, i lavoratori nel settore della raccolta e del riciclo e le persone nella nostra catena del valore influenzate dal cambiamento climatico, nonché della transizione a zero emissioni nette negli ambiti di manodopera, discriminazione, condizioni lavorative pericolose e reddito sostenibile, tra gli altri.