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食品・飲料業界における消費者動向.
食品安全性、CO2排出量、リサイクル。
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カッテージチーズに対する消費者の認識と用途は進化しています。今日、人々は、このクリーミーなチーズを重要な栄養源や、おいしいスナック、健康的な食材などと見なしています。カッテージチーズは汎用性の高いチーズで、結果として売上は増加しています。
この記事では、チーズの専門家、Joanna Ilczyszyn がカッテージチーズが人気な理由と、拡大する消費者需要の潜在的可能性について解説します。
カッテージチーズ市場の成長を牽引する要因と、それが乳製品メーカーにもたらす機会について詳しく学びましょう。