カッテージチーズ市場参入のための 6 つのヒント
カッテージチーズは SNS でトレンドになっています。クリーミーで高タンパク、用途の広いこのチーズの可能性に消費者が注目する中、乳製品メーカーとしてカッテージチーズが提供できる機会を最大限に活用するにはどうすればよいでしょうか。
ヨーグルトやケフィアなどの乳製品をすでに製造している場合は、カッテージチーズへの参入障壁は想像以上に低いかもしれません。本記事では、チーズの専門家の Mateusz Pawlik が、この急成長分野への参入を後押しする 6 つのヒントと考慮点を紹介します。
注：この記事は英語で記述されています
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消費者の行動と製品定義が重要な理由と、最も効率的な方法で生産設定にアプローチする方法をご覧ください。
