データインサイトから導き出す付加価値 – およびテトラパックの専門知識

どうやってこのアイデアを思いついたのですか？

EB：これまでと違うこのソリューションは、初め、グローバルなスーパーマーケットチェーンからの依頼で、これまでで最大のプロジェクトに関連して作成されました。 彼らは、データを記録および収集するためのシステムを必要としていました。 同時に、ますます多くのお客様から生産ラインのより一層の制御と洞察が必要であるという意見がありました。 推進要因は、その時も今も、注目が集まっているユニットあたりのコストです。 また、一部のお客様はデータ収集のために地元のサプライヤーと提携していることもわかりましたが、彼らはアイスクリームの製造方法についてはまったく知識がないサプライヤーです。

アイスクリームラインインサイト^TMはどのような価値を追加しますか？

EB：大量のデータを収集するのは簡単です。 いくつかのソフトウェアと接続環境が必要なだけです。 しかし、価値が生み出せるような方法でデータを使用することは簡単ではありません。

AHK：単純な押し出しラインには、200 〜 250 の異なるデータポイントがあります。 それを集めるだけでは、混乱します。 何を探すべきか？ それをどのように使用すべきか？ これがテトラパックのソリューションが必要なところで、私たちにも必要な視点です。

EB：テトラパックにはアイスクリームの製造についての長年の経験があります。 テトラパックは、収集したすべてのデータの上に知識を重ねます。 そして、これがこのテトラパックの製品の付加価値そのもので、地元のサプライヤーには真似ができません。

お客様がデータを自分で分析することを想定していますか、それとも事前に分析または構造化されていますか？

AHK：お客様によって対応が異なります。 テトラパックは、最善の解決策であると考えるものを備えたフレームワークを提供します。 その後、お客様と協力して、お客様の特定のニーズに合わせてカスタマイズし、お客様が理にかなっていると思われる方法で構造化します。

EB：重要なのは、テトラパックがコンサルタントする点です。 お客様が必要なデータを取得できるようにします。 しかし、何をすべきかを正確に知ることは難しいため、このフレームワークはいくつかの計算とレポートに関する提案を使用して作成しています。 アイデアは、最初から何かを開発するよりも、既存の状況に変更を加える方が簡単であるということです。

典型的なお客様のシナリオの例を教えてください。

EB：分かりました。 たとえば、アイスクリームをチョコレートでコーティングする場合、チョコレートの量はチョコレートの温度と大きく関係します。 冷たいほど、製品に含まれるチョコレートの量が多くなります。 したがって、オペレーターが温度を下げると、最悪の場合チョコレートの層が厚くなりすぎます。 チョコレートは値段が高いため、これはたくさんのお金が使われることを意味します。

AHK：実際には、確かに生産性は向上します。 事実を示すことで、オペレーターに何が正しく何が間違っているかを伝えることができます。 しかし、それは、お客様の操作情報を盗んだり、オペレーターや生産ラインを名指しで非難したりして行うのではありません。

EB：データはお客様のものです。 その所有者は唯一お客様であり、どうするかはお客様が決定することです。 しかし、お客様がテトラパックにデータの調査を依頼しトラブルシューティングの支援を望む場合は、もちろん喜んでお手伝いします。

多くの場合、新しい回線は問題なく動作しますが、時間の経過とともに容量が低下することは珍しくありません。 アイスクリームラインインサイトは、一貫した情報を安定して出力するための優れた方法です。 このソリューションは、新しい回線設定を設置することも、既存の回線にインストールすることもできます。 アイスクリームラインインサイト^TMの詳細や具体的な情報は、お気軽にお問い合わせください