スティックタイプのアイスクリームの製造 - その他

テトラパックの装置を使用すると、アイスクリームの製造、押し出し、モールディング用の大容量アイスクリーム製造ラインにアクセスでき、あらゆるサイズ、形状、およびフレーバー層を組み合わせたアイスクリームを製造できます。

スティックタイプのアイスクリームの製造改善を支援します

押し出し成形スティック

人目を引く形状の製品用のソリューションをお探しですか? その答えはアイスクリームの押し出しです。円形、楕円形、または面白い顔 - 薄くカットできるあらゆる形状が可能です。食材をコーティングしたり、波紋を付けたり、重ねて装飾したりして、より贅沢さをアピールできます。



 

この製造プロセスは、型抜きと比較して手順が多く広い製造スペースも必要になりますが、優れたアイスクリーム凍結制御によって、部分やカットごとの変動を最小限に抑えることができ、安定した高品質の製品を製造することができます。

型抜き成形スティック

マルチフレーバーまたは多層型のアイスクリームスティックは非常に人気があります。しかも価格競争力もあります。コーティングや具材の有無にかかわらず、様々な形状を作成でき、可能性は無限です。

 

テトラパックの型抜き成形によるスティックタイプのアイスクリーム製品は、整った形状で空間効率に優れ、ロータリー製造でもインライン製造でも、ラインから直接、完全に凍った製品を取り出すことができます。また、独自の高粘性充填技術やエアレーションを使用して、プレミアムなタッチの製品も製造できます。

 

大容量のアイスクリーム製造ライン

ご存知でしたか? テトラパックは、押し出し成形とモールディングの両方で、1 時間当たり 43,200 ユニットの優れた処理能力のラインを提供します。これらのラインは、競合他社の機械と比較して廃棄物や消費エネルギーが少なく信頼性に優れています。実際、このユニット価格に対抗できるサプライヤーはいません。

アイスクリームスティックのベストプラクティスライン

1 時間あたり 27,000 本のスティックタイプアイスクリームを製造する大容量押出し成形ライン

高性能押出し成形ライン

大容量押出し成形ライン、27,000 本/時

毎時 27,000 個のスティック、サンドイッチ、コーン、ウェハースカップの生産を保証する、この大容量押出し成形ラインは、製品の多様性と大量生産に対応できるように設計されています。最高レベルの凍結技術、押し出し技術、包装技術を導入しています。
1 時間あたり 43,200 本のスティックタイプアイスクリームを製造する大容量押出し成形ライン

世界最高レベルの大容量の押出し成形ライン

大容量押出し成形ライン、43,200 本/時

テトラパックの最新の大容量押出し成形ラインでは、1 時間当たり 43,200 本のスティックまたはサンドイッチ製品の生産を保証します。最高性能の冷凍技術、押出し技術、ラッピング技術が組み込まれており、ディップとトランスファー処理において卓越した精度を提供します。つまり、メーカーは製品1個あたりのコストを最も低く抑えることができます。
1 時間あたり 43,000 本のスティックタイプアイスクリームを製造する大容量リニアモールディングライン

複雑な製品でも大容量で低コストを実現

大容量のリニアモールディングラインで 43,000 スティック / 時

堅牢な設計、高度に自動化されたリニアモールディングラインは、最高の生産能力を兼ね備えており、製造コストを可能な限り低く抑えます。凍結時間が長いため、複雑な多層製品を含む、さまざまな成形アイスクリーム製品を製造できます。
1 時間あたり 28,000 本のスティックタイプアイスクリームを製造する大容量ロータリーモールディングライン

材料を有効活用する

大容量のロータリーモールディングライン、 28,000 本/時

大量製造を低コストで実現する、堅牢に設計され高度に自動化されたロータリーモールディングラインです。幅広い種類の成形製品を製造できます。この例では、16 レーンの製造設定を示しています。ただし、性能上は、最大 28 レーンで 1 時間あたり 42,000 個の製品の製造が可能です。
1 時間あたり 18,000 本のスティックタイプアイスクリームを製造する中容量押出し成形ライン

お客様のビジネスとともに成長する押出し成形ライン

中容量の押出し成形ライン、18,000 本/時

今後の成長を見込めるビジネスなら、この中容量の製造ラインを活用してさまざまな方法で発展することができます。比較的低い初期投資でスタートし、成長に合わせた製造能力の増強、製品種類の増産、より複雑な製品の開発、自動化を推進することができます。
中容量のロータリーモールディングライン、15,000 本/時間

迅速な製品の切り替えを実現

中容量のロータリーモールディングライン、15,000 本/時間

この頑丈なロータリー モールディングラインは、あらゆる種類の成形アイスクリームを高い信頼性で製造します。材料に対する生産性が極めて高い(製品ロスが 2% 未満)ため、ユニットあたりの操業コストを低く抑えることができます。またこの製造ラインは、配置やラッピングの際に製品を優しく衛生的に扱えるように設計されています。
小容量のロータリーモールディングライン、 10,000 本/時間

エントリー レベルのお客様向けの幅広い製品ラインナップ

小容量のロータリーモールディングライン、 10,000 本/時

この頑丈なロータリー モールディングラインは、あらゆる種類の成形アイスクリームを高い信頼性で製造します。配置やラッピングの際に製品を優しく衛生的に扱えるように設計されているため、シングルまたはマルチレーンラッパーで構成できます。

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

混合

消費者は常に完璧な製品を求めており、混合は、それを保証する主要な部分です。テトラパックの幅広い機器のラインは、この重要なステップを習得するために役立ちます。

 

混合

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

フリージング

消費者のアイスクリーム体験の要求には際限がありません。高度に制御されたフリージングプロセスにより、テトラパックの技術が何千ものレシピを処理できるようになります。

 

フリージング

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

包装

アイスクリームを優しくディップして搬送するのは、非常に難しい作業です。テトラパックのユニットは、自動速度調整により、搬送から包装まであらゆる分野で優れた力を発揮します。

 

包装

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

スティック挿入

このユニットの標準は空圧ドライブですが、特許取得済みのサーボ制御スティック挿入装置ドライブで提供することもできます。これにより、高速でも、挿入速度と挿入の力を完全に制御できるようになります。また消費電力が少なくて済み、スティックの損傷も防止できます。

スティック挿入

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

液体ポンピング

チョコレート、キャラメル、その他の液体ソースの添加は、アイスクリームを美味しくする素晴らしい方法です。材料を常に適切に供給するために、テトラパックのポンピングとエンロービングのソリューションにお任せください。

 

液体ポンピング

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

定量添加

色、フレーバー、ビタミンなど、アセプティック定量添加がもたらすさまざまなメリット。テトラパックの定量添加のソリューションは、同じ成分の定量添加から充填前の注入まで、あらゆるニーズに対応しています。

 

定量添加

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

押し出し

押し出しとは、アイスクリームをチューブから強制的に排出して、ワイヤでスライスしていく方法です。

 

押し出し

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

モールディング

アイスクリームミックスを成形型に注ぎ、凍らせて型どおりに成形します。成形プロセスで完全に凍った製品ができ、硬化トンネルは必要ありません。

 

モールディング

スティックタイプのアイスクリームの製造装置

硬化

適切な触感を確保するために、テトラパックの硬化機器は、製品に直接「冷却風」を当てて急速に冷却します。最大 20% のエネルギー削減。

 

硬化

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アイスクリームが充填され、チョコレートトッピングがのったデコレーションつきワッフルコーン

コーンアイスクリーム

フラットトップコーンからボールトップコーンまで、一貫した品質、魅力的な仕上げ、スムーズな生産を実現し、フィリング入りやデコレーションを施した製品を製造します。

様々なフレーバーのカップ容器入りアイスクリーム

カップおよびバルクアイスクリーム 

衛生性、一貫性、効率的な生産のために設計された充填ソリューションにより、シングルサーブカップから高品質のバルクフォーマットまで、あらゆるニーズに対応します。

縦に積み重ねられたキャラメル入りチョコレートコーティングアイスクリームバー

アイスクリームバーと一口サイズ

正確な成形、充填、コーティング、一貫した製品品質を実現するソリューションを活用して、コーティングが施されたアイスクリームバー、一口サイズのスナック、フローズンスイーツを創造しましょう。

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