メリット

テトラパック® カソマチックシステム MC3 の改良されたモジュールでは、高品質のチーズとホエーを効率的に製造できます。テトラパックでは、1 つの工程でホエーの排出、事前圧縮、正確なチーズブロックの形成、およびカードをモールドに充填する完全に自動化された連続システムを提供しています。

 

この装置は、ハードおよびセミハードのチーズの製造に適しています。脱ホエースクリーンを追加することにより、粒状のチーズタイプを製造することもできます。

柔軟なホエー排出システムの適用によって、コラムごとの高い容量を実現しています。様々なサイズのチーズの製造には、テトラパックカソマチックシステム MC3 が最も適しています。

 

テトラパックカソマチックシステム MC3 には次のメリットがあります。

  • チーズのサイズと形状の柔軟性
  • 最大の効率
  • 最適な柔軟性
  • 良質なチーズとホエー
  • 優れた計量精度
  • 正確な水分含有量
  • 信頼できるパフォーマンス
  • 環境パフォーマンスの向上

 

主なデータ

複数コラムシステムによるセミハードおよびハードチーズのドレーニングおよび成形

 

処理能力

コラムあたり 800 ~ 1,900kg/ 時(総容量はコラム数、チーズの種類、寸法によって異なります)

 

用途

ハードチーズおよびセミハードチーズ

カソマチック mc 31

テトラパックの排出、成形およびモールド充填用製品ラインアップを確認する

テトラパックカソマチックシステム SC7

テトラパック® カソマチックシステム SC7

新しいテトラパック® カソマチックシステム SC7 のモジュールでは、高品質のチーズとホエーをかつてないほど効率的に製造できます。
テトラパックロングフォーマー

テトラパック® ロングフォーマー

テトラパックロングフォーマーは、1 つの工程でホエーの排出、事前圧縮、正確なチーズブロックの形成、カードのモールド充填行う、完全に自動化された連続システムです。
テトラパック チーズフォーマー 2.0

テトラパック®チーズフォーマー 2.0

テトラパック®チーズフォーマーは、ホエー排出、チーズ成形、最終形成を 1 つのユニットで実行し、フレッシュチーズ製造の新たな方法を実現します。

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