食品の品質とは

食品の品質の定義はニーズによって異なります。

消費者は、購入する食品がおいしくて栄養価が高く、安全であることを期待します。小売業者は、商品が陳列棚で人目を引くことを求めます。そして、食品メーカーは、製品が消費者に害を及ぼすことがないと保証するのはもちろんのこと、開封時に外見も香りも良く風味も良い製品を提供できる製造工程を必要としています。

テトラパックはこのようなさまざまなニーズに応えるために重要な役割を果たしています。それが 「PROTECTS WHAT'S GOOD」、すなわち「大切なものを包んでいます」という姿勢です。

テトラパックは、世界中のお客様と協働して最高品質の食品の実現に努めています。 具体的には、テトラパックの他に類を見ないグローバルな経験を活用した食品品質管理システムを設計し実装しています。 テトラパックは、学術調査や最先端の技術を継続的に評価して、食品品質の新たな評価基準とその測定技術を開発し提言しています。 また、問題が生じた場合、問題の特定と解決に向けてお客様を支援します。

テトラパックは、世界有数の食品飲料メーカーとの協働を通じて、食品の品質に関する無類の専門知識と食品の安全性維持における評判を築いてきました。 テトラパックは、各種包材、装置、サービスを提供してお客様をサポートする方法を今も変わらず発展させています。

これが、世界中のお客様が食品の品質と安全性を保証するためにテトラパックとの提携を選ぶ理由です。 テトラパックの重要な役割の続きを読む

食品品質技術
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