急速に成長する世界人口に安全な栄養へのアクセスを提供することは、今日の食品システムにとっての課題です。1 食品生産を増やしながら環境への影響を軽減し、食品廃棄物を減らし、脆弱な立場にある人々が飢えることのないようにする必要があります。
テトラパックの紙容器は、天然資源への依存を減らしながら、必要な人々に食品を供給する食品システムの回復力を構築する役割を果たしています。テトラパックでは、持続可能な食品用容器包装とは、環境への影響を最小限に抑えながら機能要件を満たし、責任を持って調達された再生可能材料またはリサイクル材料から作られ、リサイクルを前提に設計され、製造、生産、輸送、リサイクルまでの全工程を考慮したカーボンフットプリントが低い包装と定義しています。
製品とプロセスのイノベーション
持続可能な食品製造に対するテトラパックの約束には、環境への影響を最小限に抑えながら効率を最大化する高度な技術と手法の採用が含まれます。イノベーションは改善の鍵となる原動力です。テトラパックは世界中に拠点を展開し、新しいアイデアやプロセスの検証、そして成功事例の拡大に向けて絶えず取り組んでいます。
テトラパックのプロダクトディベロップメントセンター（PDC）、テクノロジーデベロップメントセンター（TDC）、カスタマーイノベーションセンター（CIC）では、お客様が内密に試作して新製品を開発できるよう支援し、新しいレシピを商業的に生産するために必要な機器を評価しています。これらのセンターは、アイデアを生み出し、磨き上げるための協働スペースとして設計されており、市場動向と技術プロセスについて深い知見を持つ専門家が常駐しています。
学校給食プログラム
食品へのアクセス拡大に向けたテトラパックの取り組みには、学校給食プログラムも含まれます。これらの取り組みを通じて、お客様、政府、利害関係者、NGO と協力して、冷蔵設備が限られた遠隔地のコミュニティでも、世界中の子供たちにテトラパックの紙容器に入った牛乳やその他の飲料を安全に提供しています。
1 「食品システム」という用語は、経済、健康、環境に関する成果を含む、食料の生産と消費、ならびにそれらの影響を指します、2023 年。出典：OECD、https://www.oecd.org/food-systems