Soyanın yeni dünyasına hoş geldiniz

Soya içeceklerini yeniden tasarlama vakti. Soya bazlı portföyünüzü geliştirmek için yeni eğilimleri karşılayın ve önemli tüketici tercihlerinden yararlanın. Örneğin, sağlık ve zindelik eğiliminin, fonksiyonel sağlık faydaları bulunan soya ürünlerine yönelik fırsatlardan oluşturur ya da "yapay içerik içermez" ve "katkısız" iddialarıyla temiz etiket eğilimini benimsemeyi düşünün. Çevresel veya etik nedenlerle bitki bazlı beslenmeyi benimseyen ve sayıları giderek artan genç tüketicilere hitap edin. Temel besinleri içeren birkaç bitki bazlı kaynaktan biri olan soya, birçok vejetaryen ve vegan tüketicinin diyetlerinde başrol oynayabilir.

Tam soya fasulyesi, yüksek protein ve lif potansiyeli ile hem üreticilere hem de tüketicilere geleneksel soya ürünlerine yönelik yeni bir alternatif sunuyor. Bu yenilikçi girişimde başarılı olmanıza yardımcı olmak için formülasyon ve testten, paketleme ve ticarileştirmeye kadar kapsamlı destek sağlıyoruz.

Tam soya çözümlerinde uzmanlık

Soya içeceklerinin öncüleri olarak, formülasyon ve testlerden daha zengin bir lezzet ve daha kremsi bir ağız hissi sağlamaya kadar bu yeni kategorideki fırsatlardan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak uzmanlığa ve çözümlere sahibiz.

Tam soya çözümlerinde uzmanlık

Soya içeceklerinin öncüleri olarak, formülasyon ve testlerden daha zengin bir lezzet ve daha kremsi bir ağız hissi sağlamaya kadar bu yeni kategorideki fırsatlardan en iyi şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak uzmanlığa ve çözümlere sahibiz.

Soya ürünlerine yönelik proses hatları

Tam soyadan yapılan içecekler

A complete proven technical solution for whole bean soya beverages, the line includes whole soya extraction (grinding, trypsin inhibitor deactivation and fine grinding) and different process configurations (grinding, enzyme deactivation, fine grinding or grinding, enzyme deactivation, fibre separation, and okara fine grinding) to allow either complete or partial utilisation of okara. Post-extraction treatments create multiple different product formulations and optimises their properties.
Tam soya fasulyesi içeceklerine yönelik en iyi uygulama hattı PD broşürü ⁠

Geleneksel olarak özütlenen soya içecekleri

This line is designed for the production of soya beverages extracted from soya beans and includes extraction (grinding, trypsin inhibitor deactivation, and fibre separation) and processing, while the application of different process configurations (grinding, fibre separation, enzyme deactivation or grinding, enzyme deactivation, fibre separation) and parameters (beany to low beany) allows flexibility to match your consumers’ requirements. Post-extraction treatment in terms of powerful high-shear mixing helps create multiple product formulations from the soya base.
Geleneksel olarak özütlenen soya içeceklerine yönelik en iyi uygulama hattı PD broşürü

Soya ekstraksiyon hattı

Starting from whole or dehulled beans, this extraction line integrates grinding, fibre separation, and enzyme deactivation, ensuring a high protein yield and full control over product flavour – from beany to non-beany. After extraction, the base is homogenized for texture and heat treated for safety.
Soya ekstraksiyonu hakkında daha fazla bilgi edinin

Soya tozu hattı

Starting from powders, this line offers excellent control over essential product properties like taste and texture. Intensive, high shear mixing disperses the powder, then efficiently dissolves and emulsifies the ingredients. Choose between two different heat treatment methods to ensure end product safety.
Soya tozu hattı hakkında daha fazla bilgi edinin

Soya ürünleri için proses ekipmanları

Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Yüksek parçalayıcı mikserlerimiz, homojen bir ürün üretmek için tüm topaklanma veya yağ ayrışması sorunlarını çözen eksiksiz bir karıştırma çözümüdür.

Tetra Therm Aseptic VTIS

Tetra Therm® Aseptic VTIS doğrudan UHT işlemi

Tetra Therm® Aseptic VTIS doğrudan UHT işlemi

Tetra Therm Aseptic VTIS, sade sütten viskoz dondurma karışımına kadar birinci kalite aseptik ürünlerin en son teknolojiye sahip doğrudan UHT işlemi.

Tetra Pak Aseptik Tank

Ara depolamaya yönelik Tetra Pak® Aseptik Tank

Ara depolamaya yönelik Tetra Pak® Aseptik Tank

Tetra Pak® Aseptik Tank, sıvı gıda ürünlerinin aseptik koşullar altında depolanması (ara depolama) amacıyla kullanılan tam otomatik bir ünitedir.

Tetra Pak CIP ünitesi P

Tetra Pak® CIP ünitesi P yerinde temizlik sistemi

Tetra Pak® CIP ünitesi P yerinde temizlik sistemi

CIP ünitesi P, dolum makineleri, pastörizatörler, tanklar ve daha fazlası gibi proses ekipmanlarının temizlenmesi için gelişmiş bir otomatik yerinde temizlik sistemidir.

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex

Farklı aile paketi şekilleri, boyutları ve birçok farklı kapak arasında kolay geçiş. Yüksek gıda güvenliği (FDA onaylı özgün aseptik proses).

Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Yüksek parçalayıcı mikserlerimiz, homojen bir ürün üretmek için tüm topaklanma veya yağ ayrışması sorunlarını çözen eksiksiz bir karıştırma çözümüdür.

Tetra Pak Homojenizatör

Homojenizasyon

Homojenizasyon

Homojenizasyonu mükemmelleştirmek için doğru teknolojinin en uygun şekilde yapılandırılması ve çalıştırılması gerekir. Güvenilir, uygun maliyetli ve sürdürülebilir çözümlerimizi keşfedin.

Tetra Therm Aseptic VTIS

Tetra Therm® Aseptic VTIS doğrudan UHT işlemi

Tetra Therm® Aseptic VTIS doğrudan UHT işlemi

Tetra Therm Aseptic VTIS, sade sütten viskoz dondurma karışımına kadar birinci kalite aseptik ürünlerin en son teknolojiye sahip doğrudan UHT işlemi.

Tetra Pak Aseptik Tank

Ara depolamaya yönelik Tetra Pak® Aseptik Tank

Ara depolamaya yönelik Tetra Pak® Aseptik Tank

Tetra Pak® Aseptik Tank, sıvı gıda ürünlerinin aseptik koşullar altında depolanması (ara depolama) amacıyla kullanılan tam otomatik bir ünitedir.

Tetra Pak CIP ünitesi P

Tetra Pak® CIP ünitesi P yerinde temizlik sistemi

Tetra Pak® CIP ünitesi P yerinde temizlik sistemi

CIP ünitesi P, dolum makineleri, pastörizatörler, tanklar ve daha fazlası gibi proses ekipmanlarının temizlenmesi için gelişmiş bir otomatik yerinde temizlik sistemidir.

Tetra Pak A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex

Tetra Pak® A3/Flex

Farklı aile paketi şekilleri, boyutları ve birçok farklı kapak arasında kolay geçiş. Yüksek gıda güvenliği (FDA onaylı özgün aseptik proses).

Soya içecekleri için önerilen paketler

Tetra Brik® Aseptik Ultra Edge 1000 ml

Sabahları tüketiciler öncelikle bir fincan veya bardakta 200 ml civarında porsiyonlar tüketir. Bu nedenle kolay saklanabilen daha büyük bir paketleme şekli ile dökme işlemi kolaylaşır. Tekrar kapatılabilen çevirmeli kapak, açma ve kapamayı zahmetsiz hale getirir; bu da sorunsuz sabahlar için kritik bir ayrıntı olabilir.

Tetra Prizma® Aseptic 250 ml, DreamCap ile

Hareket halindeyken en büyük odağınız rahatlıktır. Tüketiciler, saat veya durum fark etmeksizin ihtiyaç duydukları anda soya ürünlerini hızlı ve kolay bir şekilde ister. Tüketiciler ürünün tamamını bir kerede, doğrudan paketten içme eğilimindedir, bu nedenle 200 ila 250 ml'lik küçük hacimleri düşünmek gerekir.

Tetra Stelo® Aseptik 500 ml, LightWing™ 30 ile

Kişinin kendine özen göstermesi, tek başına ya da sevdiği arkadaşlarıyla birlikte meditasyon yaptığı bir an anlamına gelebilir ve orta boy bir paket her iki duruma da uyar. Ürünü kapaktan içmesi ve dökmesi kolay olmalıdır; yeniden kapatılabilir bir kapak ise bu rahatlatıcı anları daha sonra kullanmak üzere saklamaya olanak tanır.

Bilgiler

Tam soyadan yapılan içeceklerde kalite nedir?

Çoğu denedi ve başarısız oldu. Peki tam soya fasulyesi içecekleri üretirken doğru aroma, ağız hissi, viskozite, stabilite ve besin değerini elde etmenin sırrı nedir? Yeni teknik raporumuz, tüm bu öğeleri tam olarak doğru elde etmek için gereken proses faktörlerini açıklıyor.

Bilgiler

Tam soyadan yapılan içeceklerde kalite nedir?

Çoğu denedi ve başarısız oldu. Peki tam soya fasulyesi içecekleri üretirken doğru aroma, ağız hissi, viskozite, stabilite ve besin değerini elde etmenin sırrı nedir? Yeni teknik raporumuz, tüm bu öğeleri tam olarak doğru elde etmek için gereken proses faktörlerini açıklıyor.

Daha fazla bilgi ve makale

Diğer bitki bazlı ürünler

Yulaf tarlasında yulaf tutan el

Yulaf bazlı içecekler

Yulaf bazlı içecekler

Tüketicilerin yulaf içeceklerine olan sevgisi giderek artıyor, bunun sonucunda da yulaf, birçok büyük pazardaki en önemli bileşen olma yolunda diğer bitki bazlı ham maddelerin önüne geçiyor.

Taneleri tutan el

Bira posası (Brewers’ spent grain)

Bira posası (Brewers’ spent grain)

Yeni nesil bitki bazlı içecekler, bira posasının sıvı bileşenlere dönüşmesiyle şekilleniyor.

Yoğurt yiyen kadın

Bitki bazlı yoğurt

Bitki bazlı yoğurt

Fermente bitki bazlı yoğurt tarzında ürünler için en iyi uygulama hattımız size ideal proses kontrolü ve uygun maliyetli, tutarlı üretim sağlar.

Vanilya, armut ve çikolatalı dondurma bulunan kap

Bitki bazlı donmuş tatlılar/dondurmalar

Bitki bazlı donmuş tatlılar/dondurmalar

Küçük partilerden kontinü üretime kadar lezzetli bitki bazlı donmuş tatlıların prosesi ve paketlenmesi için size son teknoloji ekipmanlar sunuyoruz.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.