Sürdürülebilirlik yolculuğunuza daha küçük bir iklim ayak iziyle başlayın! Sürdürülebilir kaynaklar, verimli üretim ve bitki bazlı paketler, çevreniz ve sağlık açısından bilinçli tüketicileriniz için içecek üretirken kaynak kullanımını en aza indirmenize yardımcı olur.
Gıda kaynaklarınızın çevresel etkisini ölçün
İçecek üretimine uygun olan çok geniş bir bitki bazlı malzeme yelpazesi vardır. Malzeme üreticilerinden oluşan küresel ağımız sayesinde; daha düşük iklim ayak izi, yüksek protein düzeyi, belirli vitaminler veya aromalar gibi ürününüzün gerekliliklerine tam uyan hammaddeyi bulmanıza yardım edebiliyoruz. Ayrıca mümkün olduğunca hammadde kullanmanın yeni yollarını da geliştiriyoruz. Bunun güncel bir örneği de soya. Yeni prosesimiz sayesinde, fasulyenin tamamının içecek için kullanıldığı veya hiç okara atığı çıkarmayan, yüksek lif ve protein içeriğine sahip lezzetli bir yeni soya içeceği üretmenize yardımcı olabiliriz.
Ürünlerinizi çevre açısından daha güvenilir hale getirmenin yolları var mı?
Yeni ürün fikirleri geliştirmenize yardımcı olmaktan her zaman mutluluk duyarız. Tercih ettiğiniz ürün profilinden başlayarak üretime hazır bir konseptiniz olana kadar tarif fikirleri oluştururuz, bunların prototiplerini hazırlarız ve tarifleri test ederiz. Sürdürülebilirlik temel önceliğinizse seçimlerinizi, ayak izi en küçük çözümlere yönlendiririz. Seyahat etmeyi tercih etmiyorsanız tüm bu süreci, ürün geliştirme merkezlerimizdeki inovasyon atölyeleri ve ürün denemeleriyle uzaktan da yürütebiliriz.
Üretiminizde ince ayarlar yapın
Bir tesis çalıştırmak karmaşık bir iştir. Kaynakların kullanımını ve sonucu etkileyen ve dolayısıyla da iyileştirilebilecek olan birçok konu vardır. Hepimizin bildiği gibi verimlilik ve sürdürülebilirlik birbirine paraleldir. Tesisinizde ne kadar ince ayar yapılırsa ve tesis ne kadar kontrol edilirse çevresel ayak izi de o kadar küçük olur.
Tabii ki verimli ekipmanlar esastır. Sektörün önde gelen proses ve paketleme ekipmanlarını iyileştirmek için sürekli olarak yenilik yaparız. Bunun örneklerinden biri, üretim sürecini daha hızlı, daha esnek ve enerji bakımından daha verimli hale getiren OneStep teknolojisidir. Nasıl mı? Ayırma, standardizasyon, harmanlama, ısıl işlem ve daha fazlasını tek bir adımda birleştirerek. Bu, pastörizatör veya ara depolama tankı ihtiyacını ortadan kaldırarak karbon ayak izinizi Tetra Pak'ın geleneksel üretim hattına kıyasla %30'a kadar azaltır. Daha az yerinde temizlik gerektiren, daha az sayıda ve daha küçük tanklar kullanarak su tüketimini %30'a kadar azaltabilirsiniz. Çalıştırılacak daha az ekipmanınız olduğunda da elektrik kullanımını %35'e, buhar tüketimini ise %25'e kadar azaltabilirsiniz. Kaynak olayın tamamını burada bulabilirsiniz.
Otomasyon da bir diğer önemli faktördür. Tetra Pak® PlantMaster üretim planınızın verimliliğini herhangi bir insanın yapabileceğinden daha hassas bir şekilde iyileştirerek kaynak kullanımınızı azaltmanıza yardımcı olur. Örneğin, tarif ve ürün partisi yöneticisi, temizlik sayısını azaltıp su ve deterjan kullanımını en aza indirme konusunda sizi destekleyebilir. Ayrıca sıraya giren paketlerin yol açtığı atık miktarı da azalır.
Yükseltmelerimizle ekipmanlarınızın kullanım ömrünü uzatabilir ve hatta yenisine kıyasla daha iyi çalışmalarını sağlayabilirsiniz. Hem sizin için hem de çevre için daha yüksek fayda. Doğru proses komponentlerini kullanmak da çok önemlidir. Tesisiniz, ürününüzün gerekliliklerine göre ayarlanır ve optimize edilirse daha az enerji ve su tüketerek daha az atık üretir.
Ancak en iyi ekipmanla bile bazen, tüm iyileştirme fırsatlarını bulmak için bilgili bir rehbere ihtiyaç duyulabilir. Uzmanlarımız, operasyonlarınızı sürdürülebilir bir bakış açısından değerlendirmenize yardımcı olur. Dünyanın dört bir yanında bulunan çok sayıda tesisin verilerine erişim ve keskin analitik zihinler ile sürdürülebilirlik KPI'larınızı ölçer, karşılaştırır ve iyileştirirler.
Bitki bazlı paketler kullanın
Bitki bazlı içecekleri tercih eden çoğu tüketici, bunların bitki bazlı paketlerde sunulmasını da ister. Sürdürülebilir karton ambalajlar portföyümüzde çok çeşitli bitki bazlı çözümler yer alır. Tetra Rex® bitki bazlı paket size koruyucu katmanları ve kapakları bitki bazlı plastikten ve FSCTM onaylı, sürdürülebilir şekilde yönetilen ormanlardan ve diğer denetimli kaynaklardan elde edilen kartondan üretilmiş %100 yenilenebilir bir paket sunar. Kullanım süresi analizine göre, standart bir Tetra Rex® pakete kıyasla CO2 emisyonlarında %35'e varan azalma sağlar. Ancak tek konu malzeme değildir. Sunduğumuz bağlı kapaklar da çöplerin azalmasına katkıda bulunur.
Dağıtıma gelince, çoğu bitki bazlı içecek oda sıcaklığında dağıtım ve depolama için uygundur. Soğutma işlemini atlamak yüksek miktarda enerjini tasarrufunun yanı sıra oda sıcaklığında raf alanı çok daha ucuz olduğundan maddi tasarruf da sağlar. Dağıtım demişken, tepsilerimiz, paletlerimiz ve filmlerimiz geri dönüştürülmüş malzemeden üretilir. Uzun ve ağır nakliye gerekliliklerinden kaçınmak için, her kıtada ambalaj malzemesi fabrikalarımız bulunur.
Hikayenizi paketinizde anlatın
Sürdürülebilirlik, temel önceliklerimizden biridir. Sorumlu bir şekilde tedarik edilmiş malzemeler ve bunu kanıtlamak için FSCTM, Bonsucro, Carbon Trust gibi üçüncü taraf sertifikaları kullanmaktan gurur duyuyoruz. Pazarlama ekibimiz, hikayenizi doğrudan paketinizin üzerinde tüketicilerinize anlatmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca dünya genelinde geri dönüşüm oranlarını artırmak için geri dönüşüm değer zinciri boyunca iş birliği içinde çalışıyoruz.
Entegrasyon avantajı
Bitki bazlı fırsatları ortaya çıkarmak
Üretiminizden elde ettiğiniz faydayı artırın
Üretiminizi daha verimli hale getirmenin yollarını mı arıyorsunuz?
Bitki bazlı içecekler için bitki bazlı paketler
Çoğu bitki bazlı içecek tüketicisi, bitki bazlı paketleri tercih eder. Duyarlı şekilde tedarik edilen kartondan ve bitki bazlı plastiklerden üretilmiş geniş bir uygun paket portföyümüz bulunur.
Yulaf içeceği prosesinde enerji ve su tüketimini düşürmenin ve atıkları azaltmanın yolları
Doğru ekipmanlara yatırım yaparsanız yulaf içeceği üretimindeki kaynak tüketimini ve atık üretimini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Sürdürülebilirlik uzmanımız Lilly Li, dört adımdan oluşan bir yaklaşım öneriyor: Kaçınma, geri kazanma, optimize etme ve nötrleştirme.
Bitki bazlı içecekler için en iyi uygulama hatları
Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf tanesi hattı)
Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf unu hattı)
Yulaf için en iyi uygulama hattı (yulaf bileşiği hattı)
Soya için en iyi uygulama hattı (soya ekstraksiyon hattı)
Soya için en iyi uygulama hattı (soya tozu hattı)
