Faydalar

Tetra Pak® Harmanlayıcı VCC cottage peyniri üretimi için optimize edilmiş dünyanın ilk ve tek dikey harmanlayıcısıdır. Dikey tasarımı ve akıllı özellikleri, düşük dolum düzeylerinde bile, yüksek kaliteli, homojen cottage peyniri için hassas ve etkili karıştırma sağlar. Ünite, tam boşaltma sayesinde ürün israfını büyük oranda azaltmanızı ve operasyonu kolaylaştırmanızı sağlar. Baharatları, bitkileri ve meyve parçalarını kolay ve verimli bir şekilde ekleyerek yeni ürünler test edip geliştirmenize olanak tanır.

  • El kullanmaya gerek kalmadan tamamen boşalma sayesinde ürün atıklarını önemli ölçüde azaltır
  • Yavaş karıştırma ve boşaltma sırasında sabit teleme/krema oranı ile yüksek ürün kalitesini güvenceye alır
  • Tüm dolum düzeylerinde hassas çalkalama ve tutarlı yüksek kalite güvencesi verir

 

Kısa bilgiler

Cottage peynir telemesini sos ve katkı maddeleriyle harmanlama ünitesi

 

Kapasite

5500 litre

 

Uygulamalar

Cottage peyniri

harmanlayıcı vcc'nin avantajları
Tetra Pak® Harmanlayıcı VCC

Dikey olmasının nedenleri

Tetra Pak® Harmanlayıcı VCC

Özellikler

Kavisli ajitatörler

Hassas karıştırma, dengeli parçacık dağılımı

Ajitatörlerin hafif kavisli olması teleme parçalarının üzerlerinde kolayca akmasını sağlar. Açılı yerleştirilmiş ajitatörler her durumda telemeyi ve sosu iyice harmanlanmasına yetecek türbülansı oluşturarak telemenin yapısını korur ve ürünün her yerine dengeli dağılmasını garanti eder.

Konik tasarım

Tam kapasitenin %25'ine kadar verimli harmanlama

Harmanlayıcının aşağı kısmı koniktir. Bu sayede, düşük ürün seviyesinde dahi ajitatörler ve kazıyıcılar kazanın her yerine ulaşabilir, ve böylece telemelerin ve sosun her zaman verimli bir şekilde karışması ve teleme tanelerinin dengeli şekilde dağılması sağlanır.

Dikey ilke

Ürün kaybını azaltır

Boşaltma sırasında, ürün yer çekiminin ve kazanın konik tasarımının yardımıyla karıştırıcıdan en alt noktada dışarı çıkar. Kazıyıcı ürünü kabın duvarlarından merkezine doğru hareket ettirir, ajitatör ise ürünü aşağı iter. Bu özelliklerin bir araya gelmesiyle, ürün kayıpları seri başına 2 kg altına iner veya yatay harmanlayıcılara göre %90'a varan oranda azalır.

Soğutma ceketi

Soğutma ceketi

Ürün kalitesini ve güvenliğini koruyun

Cottage peyniri hattında ürün kalitesini korumak için boşaltma, harmanlama ve paketleme sırasında sabit ve düşük sıcaklığı korumak önemlidir. Ünitenin alt ve yan taraflarındaki bir soğutma ceketi, harmanlama adımını halleder. Herhangi bir nedenle ürünün harmanlayıcıda daha uzun süre tutulması gerekiyorsa soğuk ve güvenli tutmak için soğutma ceketine buzlu su pompalanabilir.

Teleme harmanlama ve depolama hakkında bilgiler

Cottage peynirinde en iyi üç eğilim

Cottage peynirinde en iyi üç eğilim

Cottage peynirindeki yeni eğilimler geniş çeşitlilikte malzeme ve paketlemeye yönelik tüketici taleplerini karşılıyor

​​​​​​Cottage peyniri harmanlamada yaşanan temel güçlüklerin üstesinden gelme​​​​k

​​​​​​Cottage peyniri karıştırmada yaşanan güçlüklerin üstesinden gelme

Tetra Pak® Harmanlayıcı VCC ile sabit bir teleme/sos oranını koruyun ve teleme yapısını muhafaza edin

Teleme harmanlama ve depolama serimizi keşfedin

Tetra Pak ufalanmış peynir deposu

Tetra Pak® Ufalanmış Peynir Deposu

Ürün çeşitliliğine yönelik küçük partilerin üretimi için Tetra Pak® Ufalanmış Peynir Deposu. Depo, üretim hattınızın esneklik seviyesini artırır. Tek bir teleme partisinden bile farklı aromalı ürünler üretin.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı bu biçimde girin: ornek@ornek.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.