Verimli ve esnek dondurma için dondurma dondurucu ekipmanları

Yaklaşık 40 l/sa. ile 4.500 l/sa. (10 ABD galon/sa. ile 1.190 ABD galon/sa.) arasında kapasitelere ve neredeyse tüm tatlar ve durumlar için lezzetli dondurma üretmek açısından gereken şekilde karışımı optimum şekilde dondurma, çalkalama, karıştırma ve havalandırma yoluyla binlerce farklı tarifle çalışma esnekliğine sahip kontinü dondurma Freezer'leri sunuyoruz.

Sabah ve akşam çıktılarında göz ardı edilebilecek değişkenliğe sahip, en tutarlı son ürünü elde etmenizi sağlayan yüksek kontrollü dondurma sürecimiz, öne çıkan seçenekler arasındadır.

Etkili ısı aktarımı hızlı dondurmayı mümkün kılarak büyük buz kristallerinin oluşumunu engeller ve uzun saklama süreleri boyunca ağızda iyi bir tat kalmasını sağlar.

Hava ekleme işlemi sırasında, ekipmanımız dış ortam havasındaki basınç değişikliklerini telafi ederek size tamamen eşit kalitede bir ürün verir. Dondurma işlemindeki değişimlerin minimuma indirilmesi viskoz kalıplama, ekstrüzyon ve dolum için sonraki uygulamalara yönelik avantaj da sağlar.

Tetra Pak'ın ilk dondurma Freezer'i 1948 yılında piyasaya sürüldü ve bu modelin bazı örnekleri günümüzde çalışmaya devam ediyor. Bu da mükemmel kalite ve ustalığın bir kanıtı!

EKİPMAN

Tetra Pak Continuous Freezer S

Dondurma dondurmak için Tetra Pak Kompresörlü Freezer S

Bu dayanıklı dondurucular orta ya da küçük çaplı dondurma üretimi için ideal seçim olup üstün ürün homojenliği ve düşük üretim maliyeti sunar.

Kompresörlü Freezer'lar

Merkezi soğutma için Tetra Pak Kompresörlü Freezer

Dondurma Freezer'lerimız tüm ana üretim parametrelerinin otomatik kontrolünü ve kapsamlı izlenmesini sağlayan, tamamen bilgisayarlı donduruculardır.

Kompresörlü Freezer LT

Dondurma dondurmak için Tetra Pak Kompresörlü Freezer LT

Microform Technology™'mizin soğuk yoğurması, iyileştirilmiş ürün kalitesinde, kararlı ve ince yapılı bir dondurma ortaya çıkarır.

Düşük sıcaklık kiti bulunan dondurma freezer'ı

Kompresörlü Freezer İçin Tetra Pak Düşük Sıcaklık Kiti

Kompresörlü freezer için benzersiz Tetra Pak® Düşük Sıcaklık Kiti ile dondurmayı daha soğuk hale getirmek mümkün hale gelir. Ürünü ilave -2 °C'ye kadar dondurmak yoluyla enerji tüketimi azaltılabilir. Çözüm, ayrıca nihai ürünün dokusunu ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirir ve yeni tarifler keşfetmek için mükemmel imkanlar sunar.