Dondurma karıştırma

Başarılı karışım hazırlama; dondurma, işleme, homojenizasyon ve pastörize etme gibi üretimin birçok farklı yönü hakkında bilgi sahibi olmanın yanı sıra bu süreçlerin bileşenlerinizi nasıl etkilediğini anlamayı da gerektirir.

Tetra Pak'ın özel dondurma uzmanları karışım hazırlamanın tüm alanlarında sizi desteklemek üzere sürecin kimyasal ve fiziksel kısımları hakkındaki bilgileri bir araya getirmektedir.

Örneğin, baz karışım dondurulurken ürünün yoğunluğu karışım içindeki donmuş su miktarıyla belirlenir. Su miktarı karışımdaki şeker türü ve miktarı gibi diğer faktörlere bağlıdır. Uzmanlarımız istediğiniz sonucu elde edene kadar karışımınızı ayarlamanıza ya da süreç üzerinde ince ayar yapmanıza yardım edebilir.

Tetra Pak, küçük, bağımsız ünitelerden özel olarak tasarlanmış karışım tesislerine kadar eksiksiz bir karışım hazırlama ekipmanı yelpazesi sunar. Gıda güvenliği ve hijyenine yoğun bir şekilde odaklanılarak tasarlanan bu ekipmanlar, düşük veya yüksek karmaşıklık seviyeleri dahil, her zaman belirli üretim ihtiyaçlarına ve parametrelerine göre yapılandırılır.

Dondurma ve dondurmalı tatlılar

Dondurulmuş tatlı, donmuş halde yenmesi amaçlanan her türlü tatlı için kullanılan bir terimdir. Dondurmalar, şerbetler, sorbeler, dondurulmuş yoğurtlar ve süt ürünü olmayan dondurulmuş tatlılar bu başlık altında yer alır. Sütlü dondurma, ulusal düzenlemelere göre ülkeler arasında değişen, yasal olarak tanımlanmış miktarlarda süt yağı ve yağsız süt katıları ile yapılır. Bu, her durumda gıda üreticisi tarafından kontrol edilmelidir. Bu sayfaların amaçları doğrultusunda, söz edilen bitki bazlı dondurma, bitki bazlı dondurulmuş tatlı ile eş anlamlı olarak anlaşılabilir. Bitki bazlı dondurulmuş tatlılar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Çözümler ve ekipman

Kasede dondurma

Dondurma tozu işleme

Tetra Pak® Dondurma Miks Hazırlama ünitesini ya da Tetra Almix®'i besleyecek eksiksiz bir toz işleme sistemi, ürün kalitesini arttıracak ve üretim maliyetlerini azaltacaktır.

Tetra Pak® Dondurma Miks Hazırlama ünitesi

Tetra Pak® Dondurma Miks Hazırlama ünitesi

Tetra Pak Dondurma karışım üniteleri, küçük ila orta kapasiteli ürünlerin karışım hazırlama gereksinimlerini karşılamaya en uygun platform temelli karıştırma üniteleridir.

Daha fazla bilgi edinin

Elinde pastel boyayla dondurma çizen kız çocuğu

Tutkuyu ürünlere dönüştürme

Sizlerle birlikte harika dondurmayı üretmek için donmuş tatlılara olan tutkumuzu uzmanlığımız ve ekipmanımızla nasıl birleştirdiğimizi keşfedin.

Kasenin içindeki toz ve tahta kaşık

Toz Ürün Geliştirme Merkezi

Proses çözümlerini onaylamaya ve yeni ayarların fizibilitesini kontrol etmeye odaklanan Le May, Fransa'daki Tetra Pak Toz İşleme Ürün Geliştirme Merkezi, süt ürünlerinden bebek mamalarına, şekerden una ve karışık tariflere kadar çok çeşitli ürünler için proses olanaklarına sahiptir.

En iyi uygulama niteliğindeki yüksek kapasiteli ekstrüzyon hattı

Dondurmaya yönelik en iyi uygulama hatları

Dondurmaya yönelik en iyi uygulama niteliğindeki hatlarımız, etkinliği kanıtlanmış çözümlerimizi belirli bir kapasitede belirli bir ürün için en uygun kurulumda birleştirir. Bunun sizin için anlamı, garantili performansla yüksek verim, ürün çok yönlülüğü ve son derece güvenilir üretimdir.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı bu biçimde girin: ornek@ornek.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize gönderildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.