Pürüzsüz, homojen bir ürün için karıştırma

Gıda prosesinde yaygın bir operasyon olan karıştırma her zaman kaliteli olan, pürüzsüz, homojen ürünlerin verimli bir şekilde elde edilmesini amaçlar. Gıda üreticileri ve tüketiciler her seferinde mükemmel bir ürün konusunda ısrarcıdır. Bunu gerçekleştirebilmek için gıda proses makinesinin baştan sona üretimlerini her yönden kontrol altında tutmaları gerekir.

Karıştırma oldukça karmaşık bir operasyondur ve genellikle gıda üretimi sürecinin erken safhalarında gerçekleşir. Bu nedenle, gıda proses makinelerinin başlangıçtan itibaren doğru karıştırma çözümlerinin olması ve karıştırma verimiyle son ürün kalitesini etkileyen çok sayıdaki faktör üzerinde mutlak kontrol sağlamaları hayati derecede önemlidir.

Videoyu izleyin: Karıştırma ve karıştırma sanatı

Videomuzu izleyerek ne yapmak istediğinize... ve önceliklerinize göre tek doğru karıştırma çözümünü nasıl seçeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Videoyu izleyin: Karıştırma ve karıştırma sanatı

Videomuzu izleyerek ne yapmak istediğinize... ve önceliklerinize göre tek doğru karıştırma çözümünü nasıl seçeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.

KARIŞTIRMA İÇİN PROSES EKİPMANI

Tetra Pak® High Shear Mixer B200-300A ve B200-300VA

Tetra Pak® High Shear Mixer B200-300A ve B200-300VA

Tetra Pak® High Shear Mixer B200-300A ve B200-300VA, çok çeşitli gıda ürünlerinin verimli bir şekilde üretilmesi için basit, üstü kapalı 300 litrelik toplu karıştırıcılardır.

Tetra Pak® High Shear Mixer

Tetra Pak High Shear Mixer, eksiksiz bir karıştırma çözümü

Tetra Pak High Shear Mixer, homojen bir ürün oluşturacak şekilde tüm topaklanma ya da yağ ayrışması sorunlarını çözen eksiksiz bir karıştırma çözümüdür.

Tetra Pak® Gıda İşleme Makinesi

Tetra Pak® Gıda İşleme Makinesi

Hazır gıda için çok işlevli işleme ekipmanı.

Tetra Pak Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X, çok çeşitli içerik paketleme biçimleri için içecek endüstrisindeki bileşenlerin %100'ünü neredeyse hiç atık olmaksızın işler.

Tetra Pak® High Shear Mixer - Toplu ünite

Viskoz ürünler için Tetra Pak High Shear Mixer - Toplu ünite

Tetra Pak High Shear Mixer tek bir işlemde yüksek ve düşük viskoziteli ürünlerin karıştırılması ve emülsifikasyonu ile tozların çözündürmesini sağlar.

Tetra Pak® High Shear Mixer R370-1000D

Tetra Pak® High Shear Mixer R370-1000D

Yeni nesil yüksek parçalayıcı yeniden sirkülasyon karıştırıcılar. Bugün ve gelecekte ihtiyaçlarınızı karşılayacak çeviklik ve etkin maliyet

Tetra Pak® Tambur Boşaltıcı

Tetra Pak® Tambur Boşaltıcı, çok çeşitli sıvı bileşenler için esnek bir çözüm sağlar. İçecek, süt ürünleri ve hazır gıda endüstrilerinde tambur boşaltan herkes için kullanışlıdır.

Tetra Pak® Agitator IBC

Tetra Pak® Agitator IBC

Tetra Pak® Agitator IBC, özel olarak endüstri standardı IBC konteynerlerle birlikte kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Benzersiz tasarımı, IBC'nin içeriklerinin tutarlı ve sıvı seviyesinden bağımsız olarak karıştırılmasını sağlar.

İlgili makaleler

Pencerede otururken bir içeceğin keyfini çıkaran kadın

İçecekleri dönüştüren 5 trend

Müşterilerden daha karmaşık tarifler ve yeni talepler; işte içecek üreticilerinin gözden kaçırmaması gereken beş trend. Özellikle ürünlerine yeni bir doku katmak istiyorlarsa.

İçeceklerde dört zorlayıcı bileşen

Tetra Pak Mixer RJCI 4X, günümüzde içeceklerde kullanılan tüm bileşenleri işler

Boşaltılması, çözündürülmesi veya dağıtılması en zor bileşenlerden bazıları olan topaklı tozlar, ince tozlar, yapışkan sakızlar ve yapışkan bal ile Tetra Pak® Mixer RJCI 4X'in bunları nasıl işlediğini vurguluyoruz.

Buzlu içecekler, farklı aromalar

İçecek üretiminde karmaşık tariflerle nasıl baş edilir?

İçecek üreticileri karmaşık tariflerle nasıl baş edebilir? Günümüzün en büyük zorlukları ve fazladan dikkat edilmesi gereken şeyler.