Faydalar
Katı toz, belirli koşullarda sıvı gibi davranır. Mekanik akış bilimi, reoloji olarak bilinir. Reolojinin tozların mikroskobik özellikleri, karıştırma ve temizleme işlemlerini nasıl etkiledikleri hakkında neler öğretebileceğini keşfedin. Dahası, en zorlu tozların hangileri olduğunu ve bunlarla nasıl başa çıkacağınızı öğrenin. Uzmanlarımız, tozları nasıl işleyeceğinize dair başka yerde yayımlanmamış olabilecek beş gizli bilgiyi açıklıyor.
Tüm bu uzmanlık ve devam formülü pazarına dair önemli eğilimlerle ilgili bilgiler aşağıda yer alıyor.
Bırakın temizliği hava yapsın, siz de karıştırmaya devam edin
- Temizleme döngüsü başına bir saate kadar tasarruf sağlayın ve ürün kayıplarını azaltın.
- Hızlı geçişlerle bir tariften diğerine kolayca geçin.
- Kirlenme riskini azaltarak yiyecekleri koruyun.
Tetra Pak Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi: Özellikler
Temizleme döngüsünden önce ve sonra
Yalnızca küçük toz kalıntısı
Hava püskürtme teknolojisinin kullanımından sonra yüzeylerin ne kadar temiz olduğunu görün! İlk fotoğrafta, 2.000 litrelik bir seri mikser ile yapılan denemede, boşaltma sonrasında kalan süt tozu gösteriliyor. İkinci ve üçüncü fotoğraflarda ise aynı mikser, hava püskürtme teknolojisi kullanılan 30 dakikalık bir temizleme döngüsünden sonra gösteriliyor. Tüm yüzey alanında yalnızca küçük bir toz izi kaldı: Hava püskürtme ile temizleme döngüsü olmadan boşaltma sonrası kalan minimum 70 litre süt tozuna kıyasla yaklaşık 50 ml.
Her nozül dört püskürtücü içerir
Püskürtücüler bir mikserdeki tüm yüzeyleri kapsar
Sistemin benzersiz bir özelliği, tavana entegre edilmiş nozüllerdir. CFD bilgisayar simülasyon modelleri kullanılarak geliştirilmiştir. Her nozül başlığında, bir mikserdeki her bölgeyi temizlemek için farklı yönlere çevrilmiş dört özel püskürtücü bulunur. Tüm sistem, toz özelliklerine ve müşteri gereksinimlerine göre optimize edilebilen belirli sıralamalarla otomatikleştirilmiştir.
Hızlı geçişler
Tarifler arasında hızlıca geçiş yapın
Besleyici, bitki bazlı ve glütensiz içerik tercihleri gibi birçok farklı tüketici eğilimi vardır. Tüm bu eğilimler, birçok farklı tarifin işlenmesini gerektirebilir, bu da bir mikserin sık sık (belki de günde 2-3 kez) temizlenmesi ihtiyacını doğurabilir. Hava püskürtme teknolojimiz, minimum toz kalıntısı olacak şekilde hızlı temizlik sağlar, böylece hijyenik olarak bir tariften diğerine hızlı bir şekilde geçmeniz mümkün olur. Alerjenler sizin için sorunsa size önerilerde bulunabilmemiz için bize ulaşın.
Kapalı sistem
Kaliteyi korumak için açmaktan kaçının
Gıda güvenliğinin önemli olduğu durumlarda kirlenme riskini önlemek için, kapalı bir gıda sistemine manuel müdahaleyi en aza indirmeyi hedeflemeniz gerekir. Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, temizlik için filtrelenmiş basınçlı hava kullanılan hijyenik bir çözümdür ve tamamen manuel temizliğin yerini alabilir. Operatörlerin miksere daha sınırlı müdahalesi sayesinde, üretim yeniden başlatılırken bakteriyel risklerde ve ilgili mikrobiyal sürüntü testlerinde önemli bir azalma görülür.
Püskürtme: Hava jetleriyle kısa üfleme
Püskürtme, ürün kayıplarını azaltır
Bu teknoloji yalnızca temizlik için değil, boşaltma anında birkaç dakika boyunca püskürtme için de kullanılabilir. Bunun dikkate değer bir etkisi vardır. İlk fotoğraf, süt tozunun püskürtme olmadan, normal bir şekilde boşaltılmasından sonra 2.000 litrelik bir seri mikserini gösterirken, ikinci fotoğraf, aynı mikseri aynı anda püskürtme yapılarak boşaltma sonrasında gösteriyor. İkinci durumda, püskürtme işlemi nedeniyle fazladan 50 litre toz tasarrufu sağlanabilir.
Yüzeylerde kirlenmeyi önleyin
Avoid fouling on surfaces
Arada temizlik yapılmadan bir seri üretiminden diğerine geçilmesi durumunda, tavanda toz katmanları birikebilir. Bir miktar toz düşerse bu durum, zamanla homojenliği etkileyebilir. Normalde operatörlerin bu katmanları manuel olarak çıkarması gerekir. Alternatif olarak, yıkama işlemi tozu yerinden kaldırır ve toz kaybedilmeden ürünün içine girer. Yıkama işlemi mikser açılmadan ve üretim programı etkilenmeden yapılır. Bu büyük bir avantajdır.
Islak CIP'den daha sürdürülebilir
Hava püskürtme teknolojisi ile kuru CIP
Bu teknoloji, haklı olarak ıslak CIP'nin yerinİ alıyor. Suya, kimyasallara ve deterjanlara ihtiyaç duyulmadığı için çevresel etkinizi ve maliyetlerinizi azaltabilirsiniz. Ayrıca ekipman asla ıslanmadığından temizlikten sonra kurutmaya gerek yoktur. Bu, yüzeylerin nemli kalmasının neden olduğu mikrop gelişimi riskini önler. Alerjenler konusunda endişe duyulması halinde, operatörlerin hava püskürtme teknolojisiyle yapılan bir temizleme döngüsünden sonra bez ve alkolle silmesi mümkündür.
Temizliğinizi dönüştürün!
Tüketiciler yeni ürünlere karşı doymak bilmeyen bir iştah duyarlar. Yeni eğilimler, işlenecek birçok farklı toz tarifini ve mikserin çok sık temizlenmesi gerekliliğini ortaya çıkarır. Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, temizlik için hava püskürtücülerinin kullanıldığı yeni bir temizlik sunar.
Basınçlı hava püskürtücüleri, çelik yüzeylere yapışan toz parçacıklarını yerinden oynatmak için kullanılır. Partiküller havalandığında, bir vakum sistemi sayesinde mikserden çıkış yoluyla çekilir. Nasıl çalıştığını öğrenmek için filmi izleyin ve makaleleri okuyun.
Temizliğinizi dönüştürün!
Tüketiciler yeni ürünlere karşı doymak bilmeyen bir iştah duyarlar. Yeni eğilimler, işlenecek birçok farklı toz tarifini ve mikserin çok sık temizlenmesi gerekliliğini ortaya çıkarır. Tetra Pak® Toz İçin Hava Püskürtmeli Temizlik Sistemi, temizlik için hava püskürtücülerinin kullanıldığı yeni bir temizlik sunar.
Basınçlı hava püskürtücüleri, çelik yüzeylere yapışan toz parçacıklarını yerinden oynatmak için kullanılır. Partiküller havalandığında, bir vakum sistemi sayesinde mikserden çıkış yoluyla çekilir. Nasıl çalıştığını öğrenmek için filmi izleyin ve makaleleri okuyun.
Toz için hava püskürtmeli temizleme hakkındaki bilgileri keşfedin
Laboratuvarımızda tozunuzu analiz ettirin
Fransa'daki toz taşıma uzmanlık merkezimiz, bir laboratuvardan ve pilot tesisten oluşuyor. Burada yenilikçi Hava Püskürtme Teknolojimiz ile tozlarınızın özelliklerini memnuniyetle test ediyoruz.
