GIDA KALİTESİ
Tedarik zinciri denetimi
Tüm Tetra Pak işleme ve paketleme ekipmanı, en ileri hijyen standartlarını karşılayacak, tüm yasal yükümlülükleri yerine getirecek ve israfı en aza indirecek şekilde tasarlanır. Kaliteyi güvenceye almak, hammadde tedarikçilerinin sıkı denetimleri ile başlar. ambalajlarımızda kullanılan tüm temel malzemeler, ilgili gıda ile temas mevzuatı ile tamamen uyumludur. Tesis otomasyon ve entegrasyonu, ürün üretim hattından geçerken kalite kontrolünü sağlayabileceğimizi ifade eder.
Müşterilerimizin bağlılığını sağlama
60 yılı aşkın mesleki bilgi ile yola çıkarak, aseptik performans uzmanlarımız gıda güvenliği ve kalitesi meselelerini ölçmek, kıyaslamak ve önlemek için çalışırken, hizmet ekiplerimiz, tesis operatörlerimize kadar tüm üretim hattında ürünleri işleme, saklama ve sergileme konusunda (müşteri tesislerinde veya eğitim tesislerimizde) sürekli eğitim sunar.
Kalite, taşıma ve dağıtım sırasında da olumsuz etkilenebilir. Bu nedenle ürünlerin tamamen korunduğundan emin olmak için tüm değer zincirinde sıkı testler gerçekleştiririz.
Gıda kaybı ve israfı
Tetra Pak'ın öncü proses ve paketleme ekipmanı gıdaların dökülmesini veya ilk üretim aşamalarında bozulmasını önlerken, paketleme çözümleri gıdanın ömrünü uzatır ve ziyan olmasını önler – bu noktada en büyük etkilerimizin gıda kayıplarını azaltmak olduğuna inanıyoruz.
BM Gıda ve Tarım Örgütü, üretilen gıdanın yaklaşık üçte birinin kaybolduğunu veya israf edildiğini tahmin ediyor. Buna ilaveten, gıda kayıpları ve israfı, insan kaynaklı sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 8'ine sebep olur, bu oran karayolu taşımacılığı ile aynıdır. Gıda kaybını ve israfı azaltmak, işimizin dayanağı olan ilkelerden biridir.
