促进儿童健康状况和学习效果
消除营养不良和提供健康食品是联合国可持续发展目标（SDG 2–零饥饿）的重要组成部分。1对我们来说，这意味着让每个地方的每个人都能获得安全和营养的食品。
这就是60多年来，我们一直与客户、政府、合作伙伴和非政府组织合作制定学校供餐计划的原因所在，我们的目标是改善健康状况和获得营养饮料的途径，惠及全球数百万儿童。
每个计划都不尽相同，挑战和机遇也在不断演变。 通过将自身在食品安全和质量方面的专业知识与合作伙伴的经验相结合，我们可为整个食品价值链提供指导——从分享全球各地项目的最佳实践、开发和推出强化营养饮料到促进环境教育和回收再利用饮料纸包装，不一而足。
学校供餐和营养计划对儿童的身体健康、成长和学习效果产生了重大影响，因为对于许多儿童来说，学校提供的食品通常是他们一天中的第一餐。 学校供餐是一项善意的投资。 该项目产出高效，每投资1美元可获得高达9美元的回报，而且在多个领域创造价值，包括： 教育、健康和营养、社会保障和当地农业2
下载《学校供餐手册》
学校供餐计划在改善世界各地学童的健康和教育方面发挥了关键作用。 《学校供餐手册》提供了一个独特的视角，让我们了解到学校供餐计划给世界各地的儿童和社区带来的许多好处，及其如何在改善学童的健康和教育方面发挥关键作用。 我们还分享了许多学校供餐计划的例子，其中包含有关这些计划的组织和实施问题的影响数据和最佳实践。
近一个世纪的墨西哥学生奶计划
墨西哥的学生奶计划是世界上运行时间最长的计划之一，它为解决与营养不良、教育和食品不安全相关的挑战做出了重大贡献。 学校牛奶计划通常为儿童提供一天的第一餐，墨西哥计划是我们与学校供餐计划合作的一个典型例子。 这就是我们向我们在全球56个国家/地区参与的其他项目分享最佳实践的原因。
在斯里兰卡950所学校促进食品安全和回收再利用
在斯里兰卡，营养不良被认为是该国社会经济发展的重要障碍。 与此同时，不到40%的牛奶由当地生产。 为应对这些挑战，我们支持斯里兰卡政府启动学生牛奶计划，覆盖950所学校的400,000名儿童，并使用100%当地生产的超高温灭菌牛奶。 通过提供技术援助和培训，我们可以改善儿童营养，增加当地乳制品行业的优质牛奶产量，同时提高对环境问题和回收再利用的认识。
在肯尼亚抗击营养不良并加强乳制品价值链
根据世界粮食计划署的报告，从农村到城市地区，肯尼亚都面临着儿童营养不良的巨大挑战。 虽然肯尼亚的牛奶产量排名很高，但大多数当地小农户缺少乳制品加工商渠道，并且由于牲畜健康状况不佳而面临诸多质量问题。 我们与肯尼亚政府、肯尼亚乳制品委员会和当地乳制品加工商合作，为小农户的牛奶采购和供应提供指导，这些牛奶可作为全国1,767所学校的宝贵营养来源。
[1] https://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger/
[2] https://www.wfp.org/school-feeding