È il momento di reinventare le bevande a base di soia. La soia integrale offre un potenziale enorme per produttori e consumatori e noi abbiamo tutto ciò che serve per produrre questa alternativa ad alto contenuto proteico e di fibre ai tradizionali prodotti a base di soia, dalla formulazione al test, fino al confezionamento e alla commercializzazione. Benvenuto in un mondo della soia integralmente nuovo.
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Molti ci hanno provato e hanno fallito. Quindi, qual è il segreto per ottenere il sapore, la consistenza, la viscosità, la stabilità e i valori nutrizionali giusti quando si producono bevande a base di soia integrale? Il nostro nuovo white paper spiega i fattori di lavorazione necessari per ottenere tutti questi elementi.
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Tetra Pak® Soya Extraction Unit fornisce tutta la flessibilità di sapore di cui hai bisogno, oltre a una produzione a elevata capacità e risultati uniformi e di alta qualità con risparmi sui costi in tutti gli ambiti.
Per maggiori informazioni guarda il video.
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IL VANTAGGIO INTEGRATO